這碗吃完準備加班!以浮誇系意麵聞名的餐飲業者,這次又開發全新的「精力乾拌麵」,豪氣擺滿巨大雞佛、生蠔、半斤牡蠣跟一大匙飛魚卵,幾乎連底下的麵體都快看不到。開賣半個月不只男性顧客來朝聖,竟也有不少女客自己前來獨享,尺寸超大的「火雞雞佛」搶盡眾人目光。
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過去就以各式浮誇系意麵引起討論的台南連鎖麵店,7月推出超狂新品「精力乾拌麵」,
擺上6顆超巨「火雞佛」、1顆日本生食級生蠔、半斤牡蠣(約12顆),以及一大匙70克飛魚卵,底下則是招牌的台南意麵,每碗299元,看了就讓海鮮控食指大動。
陳姓老闆笑稱,「賺錢很辛苦,體力要補一下!」所以想出這碗「精力乾拌麵」,上市半個月以來,很多情侶來都會合點1碗,「女生不敢吃雞佛(雞睪丸),就會給另一半吃」。不過這不只是男性福音,獨自前來吃掉一碗的女客也不少。
該連鎖麵店目前全台共12間分店,包括下個月新開的高雄楠梓店,老闆透露總店還有尚未公開的「隱藏版」,也就是下一檔將推出的「蠔厲害乾拌麵」,在蒜泥麵上擺滿15顆韓國生蠔,主打親民路線199元,不過現在只有林森路總店吃得到,預計試賣1個月後才會全分店同步上市。
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爆地點吃不到沒關係,有網友看到「精力麵」後受到啟發,便自己衝到菜市場,花了400元買了雞佛、蚵仔、蝦子、雞心,然後加進泡麵一起煮,效果一樣很「瓜張」,且實際上只用了三分之一食材,剩下還能再煮2碗沒問題。