網傳芒果含濕毒、出現黑斑不能吃?農糧署闢謠澄清3大疑慮

▲網傳芒果有黑斑不能吃?農糧署闢謠。(圖/記者許若茵攝)
記者林莞茜/綜合報導 -2023-07-06 15:37:47
近日網路LINE群組中,流傳一則「芒果表皮長黑斑不能食用」、「芒果不能配豆漿」等訊息,對此,農糧署特地發佈「芒果知識大闢謠」,澄清芒果長黑斑是受黑斑病或炭疽病感染,不會感染人體,削除即可食用,輕微黑班並無安全疑慮。

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農糧署指出,芒果是夏季最清涼又消暑的當季水果,不要因為網路謠言,就錯失這個甜美多汁、香氣濃郁的水果,至於若表皮長了黑斑,應先綜合觀察再做決定,一點點的黑斑是受黑斑病或炭疽病感染,不會感染人體,削除即可食用,但若已明顯腐敗、變色、變味,就應該儘速丟棄。

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在網路訊息中,也有謠傳芒果含「濕毒」應少吃為妙,農糧署則回應芒果果肉沒有毒性,過敏原通常為果皮所含「漆酚」,對芒果過敏者,如氣喘、蕁麻疹、皮膚炎應避免接觸和食用,而需要控制糖份及鉀離子攝取者,則應注意果肉攝取量。

至於「吃芒果不能配豆漿」一事,農糧署說明,芒果含有碳水化合物、維生素A、鉀離子、鈣離子、多酚類等營養,適量食用無疑慮。

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