台北知名的冠軍拉麵店「鬼金棒」,今(5)日稍早老闆在臉書上發文預告即將在月底漲價,調整價格的幅度也公開,同時他也揭露成本飆升的主要源頭。消息曝光後,熱愛拉麵的老饕,大多數都抱持支持店家的決定的態度。
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今(5)日下午4點左右,鬼金棒老闆在臉書粉專上發出
「價格調整報告」,內容指出近半年內豬肉成本飆漲,因此決定調漲售價,日期大約在本月底,
「這次大約一樣會調漲20-30元」。
消息曝光後,不少拉麵族也紛紛留言表示支持,但也有人憂心「希望這次不要再被查了」。粉絲會有這種疑慮,則必須回顧去年,
《NOWnews》曾報導,2022年2月鬼金棒老闆就曾因發文預告漲價,在3月底收到公平交易委員來函調查,最終店家仍於該年7月1日調整售價,當時「拉麵沾麵類每碗漲30元,肉增量(兩塊)變更為一份80元,而肉肉增量(四塊)漲為一份160元」。
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針對本次漲價,老闆也在留言區坦言「
豬肉,花椒,醬油,味噌,柴魚等等價格都調漲了,我
那個(去年的漲價)應付前八年的漲幅,撐不到一年,豬肉比去年多30元好嗎」。