📌BEPPIN PASTA 以擅長的和風洋食詮釋黑松露，「黑松露溫泉蛋奶油義大利麵」以自家製奶油醬汁炒製口感彈牙的生義大利麵，培根肉香、鴻禧菇的滑順混入麵條，搭配溫潤溫泉蛋，完美融合黑松露，是不少國人習慣的風味。「黑松露炒時蔬」先以橄欖油炒製略帶苦韻的孢子甘藍、櫛瓜等蔬菜，加上現刨的新鮮黑松露，直率入饌。
📌BELLINI Pasta Pasta 將黑松露融入義式披薩中，以肥瘦黃金比例混和而成的牛絞肉打造「手打牛肉丸黑松露起司比薩」，搭配爽脆蘆筍及少許芝麻葉，現點現作並於桌邊現刨新鮮黑松露；「濃郁黑松露香焗菠菜起司盅」以帕達諾、馬滋瑞拉起司搭配自製濃郁奶油白醬，加入蘆筍、菠菜泥、香菇、杏鮑菇及2顆溏心蛋等滿滿餡料，再刨下黑松露並附有4片塗滿松露醬的法國麵包，滿足松露控。
📌The Wang 打造限定黑松露牛排盛宴，從主餐到甜點皆以松露入菜，「主廚限定羅西尼牛排」由侍餐師桌邊現刨新鮮黑松露，覆蓋鮮嫩多汁菲力牛排及軟嫩鴨肝散發細緻香氣；前主餐「松露北海道干貝佐洋菇泡泡」，用油漬松露點綴香煎北海道干貝，入口前沾白松露醬及洋菇泡沫；甜點「黑松露巧克力法式千層派」，選以酥脆千層夾著卡門貝爾起司、松露卡士達、海鹽榛果風味的奶餡，再現刨主廚特製松露巧克力佐松露冰淇淋，並淋上松露油完美作收。