國內經歷嚴重蛋荒後，蛋價維持在歷史高點。今（11）日台北市蛋商公會總幹事高素美接受《NOWnews今日新聞》採訪時證實，自15日起，蛋價批發價、產地價將每台斤下修3元。屆時蛋價產地價與批發價將分別為每台斤42.5元、52元。
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自3月雞蛋產地價、批發價分別站上每台斤45.5元和55元歷史高點，民眾、攤商叫苦連天。根據農委會雞蛋產銷資訊，目前國內生蛋雞為3164萬隻，每日雞蛋生產量為11.4萬箱。
台北市蛋商公會常務理事劉威志接受《NOWnews今日新聞》採訪說明，從週四（15）日起報載蛋價將跌3元，原因包含天氣熱，雞蛋保存不易、市場需求降低，加上飼料價格微降等。
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被問及夏天是否可能因為雞隻熱緊迫，又造成產蛋率下滑缺蛋，劉威志評估，夏天比較不會像冬天這麼嚴重，之後蛋價調整仍要觀察市場需求，「有機會再跌」。
端午將近，外界也關心粽子常用的鹹蛋黃原料鴨蛋的價格是否會上漲，劉威志認為，目前看起來還好，感覺今年端午市場也不是很熱絡。