營養午餐混充不明肉品 議員要求從嚴執行

▲議員陳文政指出,台中市某營養午餐業者,遭檢舉以無法溯源的肉品供應學生食用(圖/柳榮俊攝2023.6.6)
記者柳榮俊/台中報導-2023-06-06 14:32:08
近日台中市某營養午餐業者,以無法溯源的肉品,供應給學生食用,並領取國產可溯源食材獎金。市議員陳文政質詢指出,有民眾反映,教育局僅僅追回國產食材獎金,該業者仍持續供餐,處理態度消極。教育局表示,獲報後已偕同農業局、衛生局聯合稽查業者與上游廠商,業者無法證明該批肉品為國產,除依契約記點,追回及取消業者食材獎勵金補助,也將處以最重罰終止契約。

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台中市議會今(6)日進行市政總質詢,議員陳文政認為校園食安亮起紅燈,根據「台中市學生午餐採購範本」第17條規定,「廠商有混充或假冒上述產品供貨不實情節,則加重罰則為20點。」20點代表應該終止契約、不得供餐。但有民眾陳情,某業者有以進口雞腿混充國產雞腿,謊報國產之情事,教育局卻僅僅追回國產食材獎金,目前仍繼續供餐。


陳文政說,自中央為了開放美豬美牛,以一紙公文取消台中食安自治條例部分效力後,已經嚴重打擊基層食安人員的士氣;法令的鬆綁,也讓部分業者覺得有機可趁。


陳文政表示,通膨造成營養午餐業者成本壓力極大,市府除了要思考營養午餐費用的調整外,更要做好食安把關的工作,避免學生吃下不明來源的肉品。盧秀燕市長也答覆,一定會嚴格把關,捍衛校園食安。


教育局表示,市府獲報後立即前往稽查午餐供應業者及上游廠商,現場雖暫無查到業者以進口肉品混充國產肉品的具體事證,但經要求業者限期提供雞肉進銷貨資料及國產可溯源食材證明,業者部分供應的棒棒腿無法證明為具有國產可溯源標章的產品,因此視為未提供國產可溯源標章的棒棒腿,即未於校園食材登錄平台登載正確詳實的食材資訊。

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教育局已要求學校依契約規定處置,記最重20點並終止契約,追回及取消業者食材獎勵金補助,午餐供應業者疑涉讓公務員登載不實,已移送地檢署偵辦。


市長盧秀燕也答覆,對於食安,市府一向特別重視,一定會加強努力把關,捍衛學童食安。

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