YouTuber蔡阿嘎日前以「日本5家超難吃的連鎖地雷店」為主題上架新影片,不僅在店家內大肆批評口感,甚至多人共點一份餐點,結果影片遭到炎上,不少網友認為相當失禮,直言「丟臉丟到國外去」,蔡阿嘎也為此道歉並且下架影片。對此日本旅遊達人林氏璧也提及,自己過去也寫過東京的雷餐廳整理文章,其中有被蔡阿嘎點名的「なか卯」,他也認為「真的不好吃」,但他強調,味覺是非常主觀的,取決於許多因素,「別人的雷不一定是你的雷」。
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林氏璧昨(3)日針對蔡阿嘎事件發表看法,他提及,味覺是非常主觀的,取決於許多因素,別人的地雷,也許是你的私藏名店,別人推薦的必訪名店,也許是你的地雷,餐廳本身是否品質有變, 點的是哪一道菜,你當天的旅伴還有心情,當然都可能影響你的味覺,「所以如果你的愛店被批評也請放寬心!別人的雷不一定是你的雷,你的必不是我的必,大家參考一下就好。」
林氏璧接著舉例,在這波被點名的「なか卯」,自己當年也有把它寫進去,林氏璧說,「我這輩子就只有在10多年前吃過一次在日本橋附近的分店,但真的覺得很不好吃,我從小就很好養的,因此就再也沒有給他第二次機會了。不過林氏璧也表示,後續自己也聽聞很多朋友推薦這間連鎖餐廳, 其中不乏住在日本的朋友,「我想每個分店的品質可能也有差, 又經過了這麼多年,是不是應該再給他一次機會呢?」
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過去林氏璧寫過一篇東京的雷餐廳整理,他強調,主要是想換個角度來給予旅遊建議,「哪些東京的美食是你去了覺得大失所望,覺得不應該浪費時間去,可以有更好選擇的呢?看多了正面推薦,來個防雷推薦應該也是很有趣的。」呼籲民眾在討論或評價一間餐廳時,可以抱著開放和寬容的態度。
針對影片被大肆批評的結果,蔡阿嘎昨日已下架影片,並透過限時動態和2分半的影片致歉,承諾「往後會再更謹言慎行」,並強調自己沒有逃避,會接受網友指正,未來會虛心檢討,持續針對影片內容改善調整。