YouTuber蔡阿嘎日前上架新影片，以「日本5家超難吃的連鎖地雷店」為主題，結果影片曝光後遭到炎上，不少網友認為相當失禮，不僅在店家內大肆批評口感，甚至多人共點一份餐點，直言「丟臉丟到國外去」。蔡阿嘎也為此道歉並且下架影片。然而日本人網紅「日本人的歐吉桑」也發表看法，表示口感的東西本來就有主觀的意識，雖然對部分台灣旅客來說不好吃，但並不代表日本人也有同感，在地專業分析引發網友大讚朝聖。
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日本人的歐吉桑在臉書貼文表示「其實東西好吃或難吃都是他個人的主觀，所以我尊重他的看法，因為的確有些店家是對台灣旅客來說，是難吃地雷店，不過不一定是日本人認為的地雷店，因為如果只是難吃的店的話，
在競爭超激烈的日本餐廳業界，這5家餐廳怎麼可能好幾十年活下來？應該很多日本人尊重那位YT的看法，但是可能覺得他有些誤會！」
日本人的歐吉桑逐一分析，表示像是影片出現的「吉野家」，吉野家的米比較乾燥的，所以他們的米不好吃可能是事實的，不過我們日本人沒有那麼重視吉野家的米，因為牛丼的主角是牛肉，只要牛肉很好吃，大部分的日本客人會滿意！重點是那麼便宜的牛丼，吉野家採用成本更貴、品質更好的米，其實有點難吧？我們日本人佩服的是吉野家的「企業努力」。
▲蔡阿嘎在日本拉麵店內直接批評店家食物，要網友去超商吃就好。（圖／翻攝自蔡阿嘎YouTube） 第二家「名代富士蕎麦」，東京旅遊時候到處都出現的連鎖麵店，他們開了差不多130家店，的確他們沒有好吃，但是不好吃不一定沒有魅力，有些人可能不能理解這邏輯.....但是「我回來日本時候，還是要去吃富士蕎麦的麵，每次覺得沒有很好吃, 但是吃完之後讓我非常滿意」。
日本人的歐吉桑說「這就是他給予日本人的一種低調跟安心感，名代富士蕎麦就像是睡衣，不適合外國的旅客，提供這麼便宜的價格，到處都有營業的店，凌晨、早上都有營業的方便性，在城市過生活的日本人來說他們還是可靠的店」。
▲蔡阿嘎在YouTube頻道點名日本5家地雷店，被網友認為對店家不禮貌。（圖／翻攝自蔡阿嘎YouTube） 其他上榜的餐廳，日本人的歐吉桑也同樣有提及，像是家庭餐廳「Dennys」，就是一個可以讓外國旅客有帶小孩來用餐的地方，料理豐富、大聲聊天也沒有問題，日本走路時候很累的話，可以利用他們一邊休息一邊吃飯；最後的「なか卯」我還真的沒有遇過覺得不好吃的人，日本人的歐吉桑表示「親子丼（雞肉蛋蓋飯）超好吃」！只能說根本不是地雷店，甚至有興趣的人，到日本旅遊都可以吃吃看。
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貼文曝光後，不少網友紛紛回應「感謝日本人專業分析！下次去一定吃吃看！」、「感謝歐吉桑專業分析！超讚」、「這些是日本基層的精神糧食，沒這些好店家，上班族一個頭兩個大」、「以前旅居日本三年多，超喜歡名代富士蕎麦，東西便宜又方便，雖然稱不上絕頂美食，卻照顧了很多日本人的胃」、「我覺得日本吉野家超好吃餒！比台灣好吃很多，還有季節限定的菜色」。