夏日炎炎，來杯冰淇淋既消暑又解饞。台中市知名冰淇淋品牌Bulga寶格，以製作、販售冰淇淋起家。寶格冰淇淋口感綿密細緻，為迎合消費者「嚐鮮」習性，更不時開發新品。今夏有創意，端出調酒冰淇淋，將酒吧與調酒元素融入冰淇淋，搶攻年輕客群商機外，還將台中在地食材蔴薏入味，獨創蔴薏冰淇淋14日在台北國際食品展發表，鮮美風味將征服眾人味蕾。
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寶格冰淇淋隱身台中勤美商圈的巷弄中，堪稱是巷弄美食，連外地甚至海外饕客都遠道找來，只為解饞。究其原因，是寶格腳步不停頓，不間斷開發新口味。尤其創辦人楊俊男，意識到時下消費者性喜新奇，渴望獨特體驗，今夏特別顛覆想像，將酒吧和調酒元素引入冰淇淋創作中，端出多款大人系微醺風味的調酒冰淇淋。
▲蘭姆葡萄巧克力柳橙冰朵，是結合蘭姆酒與新鮮柳橙入味，是大人系的微醺風味。（圖／記者金武鳳攝，2023.6.1) 以「蘭姆葡萄巧克力柳橙冰朵」為例，是結合蘭姆酒與新鮮柳橙入味，還有「鳳梨龍舌蘭紅豆」，則是以蘭姆酒調味，再加入紅豆食材，每一款獨特組合的調酒氷淇淋，皆標榜彷彿是在時尚酒吧，品嚐精心調製的雞尾酒一樣，帶給消費者無與倫比的味覺體驗。
即日起在台中寶格旗艦門市便能品嘗新風味，台北的民眾也別錯過，藍帶騎士有限公司旗下品牌「Bulga寶格冰淇淋」，將於6月14日至17日參與台北國際食品系列展（FOOD TAIPEI MEGA SHOWS），現場推出眾多口味的體驗品嘗活動，除了調酒冰淇淋外，也能嚐到首度亮相的蔴薏冰淇淋，值得期待。
▲運用台中在地食材蔴薏，與地瓜結合開發的蔴薏冰淇淋，只有在寶格吃得到。（圖／記者金武鳳攝，2023.6.1) 楊俊男表示，寶格一直以來都在努力追求創新和獨特的口味體驗，例如推出的酒吧調酒系列冰淇淋，就是對於冰淇淋創作的全新嘗試，還有運用台中在地食材蔴薏結合地瓜，一而再研發，終能克服蔴薏特有澀味，成功開發蔴薏冰淇淋，全是希望帶給消費者口欲上的驚喜與滿足。
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寶格新品調酒冰淇淋上市，搭上寶格8周年慶，即日起至6月底有優惠，原價150元的調酒冰淇淋，特價99元。