澳洲認證機構(CSAI) 5月31日下午於南科贊美酒店與遠東科大及贊美酒店，共同簽署「酒店與廚藝國際專業人才培訓」MOU三方合作案，未來三方將攜手加強產學合作，提升國內學生的國際競爭力。
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▲三方簽署合作備忘錄後全體合照（圖／遠東科大提供） 遠東科大校長王榮聖表示，希望未來能藉由三方的密切合作的培訓計畫，加強學生在學期間就能有多元的選擇，以及培養宏觀的國際視野。不僅如此，還可以藉由這項計畫，提供想要移民澳洲，或在澳洲當地就業與創業的民眾，只要透過相關認證就能取得澳洲當地的就業或營業資格，加速圓夢計畫。
這項產學合作計畫，是為了讓台灣技術教育的課程內容及學生的學習成果，在與國際接軌的前提下，培訓出兼具課程與實務並進的專業人才，並提供學生在校學習雅思語言等教育訓練，讓學員藉由完整的培訓制度取得飯店、餐廚等國際證照；有遠東科大的課程學習，也有南科贊美酒店提供的專業實習機會及認證測試場域，輔導學生在教育學程中，取得相關國際證照，提升自我競爭力。
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王榮聖說，期盼藉由台、澳雙方首次合作，為台灣學子邁向國際舞台創造一個嶄新的機會，透過教育技術交流深化台、澳雙邊合作。澳洲CSAI代表John PASS則表示，感謝中華僑聯總會齊金龍主任及CSAI駐台代表余政龍博士的引薦，促成這項跨國產學合作案。
贊美酒店總經理郭哲甫表示，感謝遠東科大能與贊美攜手共創未來，也深信贊美團隊與王榮聖所帶領的遠東科大餐飲廚藝團隊，在未來雙方的產學合作將會更加緊密。