今年端午節是6月22日,超商、飯店業者相繼開打粽子大戰,紛紛端出好料搶攻預購商機。看好端午節前先迎來國中教育會考,全家今年首度推出「粽子DIY組合包」,包括粽葉、粽繩、食材全都有,自己的粽子自己包,另同步獨賣30款名粽攬客。
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端午節還沒到,本周先迎來國中教育會考,全家Fami煮煮超有創意,應景開賣「包粽DIY組合包」,從糯米、蛋黃、菜脯、滷肉、香菇等食材都有,還附上包粽必備的粽葉、粽繩,讓考生包粽包中。DIY食材包原價320元,每組特價239元,共可包4個粽子。
▲全家推出「包粽DIY組合包」,特價239元可包4顆粽子。(圖/業者提供) 鎖定端午節吃粽子習俗,全家今年主打30款名粽獨家販售,首推王品集團旗下原燒推出的「百變燒肉粽」,用豬五花燒肉片取代滷肉塊;同為燒肉店的兩班家韓式碳烤,則推出韓式拌飯水梨烤肉粽、韓式辣炒起司雞肉粽,顛覆傳統滋味。
▲全家和原燒合推百變燒肉粽,4入399元。(圖/業者提供) 全家更獨家和爭鮮合推「鮭魚栗子粽」;知名火鍋店馬辣也湊一咖,推出「麻辣牛三寶粽」,包入滷得軟爛的牛腱、牛筋、牛肚;真心台菜餐廳則把冷菜銷售冠軍「剝皮辣椒雞腿捲」變成「剝皮辣椒雞粽」;台酒也有「紹興鮑魚干貝肉粽」。
▲真心台菜餐廳將人氣菜色變成粽子,推出剝皮辣椒雞粽。(圖/全家提供) 萊爾富即日起至6月16日推出《端午盛宴》預購專刊,引進逾10款全台人氣名粽,包含溫國智主廚手作名粽,以及狀元油飯、鬍鬚張、大甲王記、南門市場的南園食品店、本沐堂等名店品牌,讓民眾爽吃美味肉粽。
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▲萊爾富即日起開放預購逾10款人氣名粽。(圖/業者提供) 7-ELEVEN端午預購主打「粽夏午星級」 名粽大賞 ,網羅寒舍集團、涵碧樓、晶華酒店、膳馨等星級飯店、米其林餐盤推薦餐廳,推出多款南北粽。首推「寒舍酒香麻油雞粽」,以在地特色麻油料理創新發想;另有「涵碧蘇杭精品粽」將紹興東坡肉入粽,佐上紹興淋醬;至於每年端午必排的十八王公劉家懷售小肉粽也在列,搭配十全辣椒醬、北港大芳花生辣醬、屏大生技甜辣醬等經典神醬最對胃。
▲涵碧蘇杭精品粽,兩入加醬汁50公克售價399元。(圖/7-11提供)