鮪魚季必吃!壽司郎大腹一貫40元 勝政「炸鮪魚豬排」外酥內嫩

▲壽司郎推出極上鮪魚大腹一貫40元,勝政日式豬排則推出酥炸鮪魚腰內豬排套餐,外酥內嫩好誘人。(圖/記者蕭涵云攝)
記者蕭涵云/綜合報導-2023-05-08 00:05:00
鮪魚季正式報到!壽司郎即日起推出極上鮪魚「大腹一貫40元」優惠,搭配螢烏賊、小鰶魚、螃蟹奶油可樂餅、生拌小貝柱軍艦等美味,美味一夏限時吃到5/21。勝政日式豬排則推出「酥炸鮪魚腰內豬排套餐」,鮪魚外酥內嫩好誘人;鳥丈爐端燒則有5種完整鮪魚料理的「鮪魚滿腹御膳」,全套500元有找。

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壽司郎「美味一夏」開跑,即日起至5/21,以破盤價40元限時回歸極上鮪魚大腹!搭配日本關東地區限售的「小鰶魚」、韓式甜辣調味的「生拌小貝柱軍艦」、夏季必吃甘甜「蒲燒鰻魚海苔包」、日本紀州產的南高梅「梅肉花枝」,通通均一價只要40元。

▲壽司郎美味一夏菜單,極上鮪魚大腹、小鰶魚、蒲燒鰻魚海苔包、生拌小貝柱軍艦、梅肉花枝,均一價40元;富山灣產沖漬螢烏賊、螃蟹奶油可樂餅皆為60元。(圖/壽司郎提供)
▲壽司郎5/12起,內用單筆消費滿1,000 元,即贈「可愛醬油小碟」乙個。(圖/壽司郎提供)
受粉絲瘋狂敲碗的人氣菜色,濃郁「富山灣產沖漬螢烏賊」、濃厚白醬「螃蟹奶油可樂餅」也期間限定回歸啦。壽司郎自5/12(五)起,內用單筆消費金額滿1,000 元,並於官方粉絲專頁按讚,就能免費獲得「可愛醬油小碟」乙個,這次既可累贈、還可挑款。全台店舖 2 款共 29,800 個,數量有限送完為止。

▲勝政日式豬排推出左起:酥炸鮪魚腰內豬排套餐460元、酥炸鮪魚套餐480元。(圖/記者蕭涵云攝)
▲勝勢日式豬排「蔥鹽鮪魚腰內豬排套餐」480元。(圖/慕里諾國際餐飲提供)
勝政日式豬排則嚴選台灣東港的黃鰭鮪魚,將鮪魚裹粉後酥炸至約2~3分熟,厚切鮪魚排從剖面就可清楚看出鮮美的紅粉色,口感更是外酥內嫩好誘人,搭配軟嫩腰內豬排,一次可吃到雙重美味。勝勢日式豬排則精選油脂豐富的東港大目鮪魚,於5月推出限定蔥鹽吃法,將新鮮鮪魚酥炸至2分熟後沾入辛爽蔥鹽;5~6月期間供應香煎鎖住鮮甜的鮪魚腹肉,搭配加入蘋果泥、薑汁等調味燉煮,打造日式鹹甜帶有薑香的醬燒口味。

▲勝勢日式豬排「薑汁醬燒鮪魚腹肉套餐」390元。(圖/慕里諾國際餐飲提供)
鳥丈爐端燒於午餐11:00~16:30期間供應,集結生切、荒煮、酥炸等5種鮪魚料理手法的「鮪魚滿腹御膳」,鮮甜刺身「鮪魚生魚片」、豐富油脂的「鮪魚下巴柚子蜜汁燒」引出清甜、純日式醬汁燉煮的「荒煮鮪魚下巴」、「酥炸鮪魚排」外酥內嫩、「明太南蠻風唐揚鮪魚塊」充滿日式明太子沙拉醬吃法,全套500元有找。

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▲鳥丈爐端燒「鮪魚滿腹御膳」480元。(圖/慕里諾國際餐飲提供)
晚餐時段則將適合下酒的荒煮鮪魚下巴、明太南蠻風唐揚鮪魚塊、鮪魚下巴柚子蜜汁燒,提供單點選擇;另提供上述三道料理的迷你版「鮪魚三重奏」供饕客嚐鮮。


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