台中LaLaport購物中心「北館」,今天起試營運。位於五樓的美食一條街,集結近40家中日美食名店,是北館吸客熱點。其中,饗賓餐旅旗下的台菜品牌「台灣真珠佳味」,主打台灣手路菜,底蘊深厚的台菜功力,是LaLaport指定入駐品牌,奢華亮麗裝潢風格,適合宴客或親友聚餐。歡慶新開幕,消費滿額加上名字裡有「真」或「珠」,諧音亦可,大方雙重送。
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「真珠台灣佳味」是饗賓餐旅旗下眾多品牌之一,台中LaLaport招商時,除了饗食天堂進駐南館外,LaLaport另指定真珠佳味入駐北館。公關戴菀伶表示,LaLaport是看中「真珠」的道地台菜,因為LaLaport這一帶商圈,日治時期有貴婦市場稱號,不少老字號台中小吃名店林立,希望藉由新舊混搭的創意宴席,提供消費者細細品嚐台菜走過百年的好滋味。
在「真珠台灣佳味」總能吃到坊間逐漸消失的古早菜,像是手路菜的魷魚螺肉排骨湯,湯底以排骨熬製3小時,再加入乾魷魚、螺肉,甘甜層次湯頭,搭蒜苗,春秋時分喝一碗能去濕氣。另在春季推出季節限定菜「蛋蛋伴沙拉」,切片魚卵搭配鹹蛋黃醬料,並且搭配涼拌海帶芽,清爽鹹甜的口感,感受味蕾剛剛好的驚奇。「吻仔魚烘蛋」新鮮吻仔魚搭配各式時蔬,以歐姆蛋的料理手法製成厚實烘蛋;並灑上酥炸吻仔魚點綴顏色、增添口感,讓人忍不住接連扒飯。
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為了提供消費者用餐時的五感體驗,「真珠台灣佳味」裝潢亮麗,地板是採用經典台式磨石子,整體色系則是藍橘撞色,跳脫台菜餐廳以仿舊復古為訴求傳統,採用復古元素來呈現奢華明亮風格,儘管五彩繽紛色彩充斥整個空間, 卻是舒適融洽,另有一番風情。
歡慶真珠LaLaport店開幕推限定雙重優惠,即日起至5/31前,凡內用滿$2000元且姓名內有「真」「珠」任一字(可同音),出示證件就送蒜蓉鮮蝦粄條乙份。第二重:請你呷涼!5/31前,到LaLaport店內用並於FB、IG公開打卡或是Google評論5顆星,送寶島仙草奶凍乙份!