根據 2022 年衛福部《國民營養健康狀況變遷調查》,鈣質是台灣人攝取狀況最差的礦物質;其中學齡兒童與青少年攝取量更是只有建議量的 35-50%,嚴重影響發育。營養師朱瑞君建議,兒童可以多吃小魚乾、牛奶、堅果等高鈣質的食物,以食補方式搭配適量運動,更能有效吸收,以利健康成長。
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孩童成長不能等 日常灌「鈣」不間斷
台灣兒童普遍鈣質攝取不足,嚴重影響身高發育。營養師朱瑞君表示,處於發育期的兒童鈣質吸收率是成人的 2-3 倍,正是最適合吸收鈣質的時候;把握成長衝刺期,兒童可以多攝取小魚乾、芝麻、牛奶這類鈣含量較高食物,搭配不飽和脂酸的堅果,便能補鈣不中斷。
▲比起牛奶,小魚乾跟芝麻是更有灌「鈣」效率的食物。(圖/NOWnews) 健康成長123 規律運動與補鈣著孩童成長
除了多加攝取鈣質,規律運動同樣重要。對此,營養師朱瑞君提出「健康成長 1 2 3」口號:每天攝取 1 份補鈣食物,配合每週 2 次 30 分鐘運動,對長高有相當幫助。運動教練簡子祥進一步表示,跳繩是相當適合刺激孩童骨骼生長的運動,還可以訓練四肢協調性。他也提到,因為跳繩所需器材簡便,還可以多人同樂,現在許多小學都在推廣這項運動。
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▲跳繩能夠有效刺激骨骼發育且在國小校園相當普及;食品大廠聯華食品也舉辦跳繩賽,希望促進孩童規律運動、健康成長。(圖/NOWnews) 為了促進孩童健康飲食、規律運動,鼓勵大小朋友透過遊戲競賽的方式,養成運動習慣外,亦邀請父母一同參與,透過遊戲增進親子關係,陪伴孩子一起「開心跳躍、健康成長」。