中市新社雅園溏 頂級普洱老茶會所

▲台中新社雅園溏大量保留自然生態,4、50年的樹木環繞荷花池(圖/雅園溏提供)
記者柳榮俊/台中報導-2023-04-22 14:26:20
▲張秀如從小就對茶文化有著深厚的感情,致力於推廣藝術與文化(圖/雅園溏提供2023.4.22)
告別3年疫情,民眾健康意識抬頭,台中新社一處人文藝術園區,大量保留自然生態,4、50年的樹木環繞荷花池,用自家菜園摘種的蔬果入菜,提供民眾養身的無菜單蔬食料理,主理人張秀如從小就對茶文化有著深厚的感情,致力於推廣藝術與文化,3年前將位於台中新社中和街,兒時舊居改造,兼具自然美感,茶與人文氣息的園區。

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位於新社區中和街上,雅園溏茶與人文藝術空間,這裡除了有健康養身的餐食與茶水,還是普洱老茶收藏會所,藏品包括拍賣會上搶手的,宋聘圓茶(紅標)、同慶號、同昌號等等,罕見古茶一片難求,任一片都可在台中市七期買一間豪宅;張秀如從小就跟隨父親耕植茶園、品嘗各類茶葉,對普洱茶有著深厚的情感。

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張秀如表示,普洱茶不僅是一種飲料,也是一種文化和藝術,每一壺、每一片都有它的故事和風味,期盼與懂茶、珍茶的朋友們,來到雅園溏一起交流心得和經驗,共同推廣普洱茶的魅力。


雅園溏2021年底正式對外開放,提供各式品茗及精品咖啡,無菜單蔬食餐點,強調養身飲食淨化心靈,午後走在680坪園區裡,紫薇丶蘋婆丶龍眼丶荔枝丶芒果環繞湖畔,園區池畔旁數個樹屋包廂,適合三五好友相約享受私密的空間,同時欣賞窗外的荷花風光;根據人數選擇不同的包廂,4個人即可預約,6個人以上還可以請專業茶師為你沏泡各種精選的茶葉,並介紹茶的功效和文化。

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