興櫃餐飲乾杯今（12）日公布3月營收並表示，受惠於兩岸消費市場回溫、展店效益顯現，2023年3月合併營收續創同期新高，帶動首季合併營收以12.34億元同創新高，登單季歷史新高。展望後市，Q2將再展3間新店，並在多個連假與政府普發現金刺激消費下，營運展望樂觀。
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乾杯公布3月自結合併營收3.53億元，月減10.28%、年增37.74%。其中，台灣事業營收2.33億元，月減10.3%、年增21.39%。中國大陸事業1.19億元，月減10.25%、年增86.9%，兩岸事業皆創同期新高。合計乾杯第一季自結合併營收12.34億元、年增36.28％，登單季歷史新高。
乾杯表示，第一季營收係因於解封帶動市場強勁消費潮，兩岸餐飲與跨境旅遊市場復甦，並在展店效益挹注下，每月營收表現皆創同期新高，一、二月更改寫單月歷史新高、三高紀錄，推升第一季營收再締新猷，寫下單季歷史新高。
而3月向來是餐飲淡季，集團表示，受惠疫後市場熱絡及白色情人節帶動當日來客提升超過2成，台灣事業營收呈現淡季不淡，既存店業績穩健成長6%及年增7間展店效益挹注，帶動餐飲事業成長超過2成業績。「和牛物產」外販事業與「乾杯超市」零售事業透過新品行銷與業務拓展，營收增長2成，共同推升台灣事業營收續創同期新高。
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中國大陸事業去年受疫情重擊營運，比較基期較低，使年增成長呈現近9成。今年營運重回軌道，在市場穩步復甦下，受惠3/8女王節帶動聚餐需求，當日業績創下當月次高表現，加上展店效益挹注，亦創同期新高。
展望後市，Q2台灣事業預計將再展3間門市，包含老乾杯及黑毛屋將進駐NOKE忠泰樂生活，新品牌「高木和牛食堂」也將於Lalaport北館登場，同時政府普發6000元刺激消費及母親節大檔帶動聚餐需求，營運表現相對樂觀。