近幾年ESG興起,許多企業提出永續口號,各家零售通路業者也都紛紛建構起自家的永續策略迎戰。企業強調重視ESG,將能增加品牌的正面形象、提升品牌價值,不過,零售通路作為最貼近消費者的場域,提及理念,各家都能說得頭頭是道,但若消費者不買單,最終也只是徒勞無功。
我是廣告 請繼續往下閱讀
銷售與環保永續之間該如何權衡?商管財經專家:可從指標著手
零售通路業者在實驗或進行永續專案計畫時,銷售與環保永續之間的權衡是一大課題,畢竟誰不想做到銷售、成本與永續這三大圓圈中的交集,然而,任何能夠推上門市去實際執行的永續計畫,都需耗費大量時間與金錢成本。
商管財經專家李世珍接受《NOWnew今日新聞》採訪時表示,一個永續專案從無到有的過程,在想達到最高的效益前,可先從國內外機構評比上的指標著手,例如最基本的「塑膠減量」、食品原物料「取得潔淨標章」,或慢慢進階延伸至採用社會企業良品、發展蔬食品牌等。
以道瓊永續發展指數(DJSI)為例,這是由道瓊公司在1999推出的全球首個永續發展指數,從經濟、社會及環境各方面,以投資角度評價企業永續發展力,評比項目包含行為準則、資訊與網路安全、環境報告、包裝包材、水相關風險管理、基因改造作物等。
2022年,台灣入選道瓊永續指數的企業數有33家,其中,在「食品與日常零售」行業別中,僅「統一超商」入圍,無論消費者對於企業的永續行動買不買單,至少入圍國際指標,也能讓企業得以在在曝光度上略勝一籌。
企業文化的轉型關鍵 業界專家:挑大風險項目、認真去做
然而,比起一次性的成功,如今在永續浪潮驅使下,整體企業文化的轉變,才是各家零售通路所追求的終極目標。家樂福永續長蘇小真接受《NOWnew今日新聞》採訪時指出,ESG有分會痛的,跟不會痛的,如果今天有一項專案,所有的管理階層都表示同意,這項專案就是不會痛的。家樂福曾經宣示要在2025年全面禁用籠飼雞蛋,然而,這項決定對企業來說「十分痛」,首先與小農合作,在作業上勢必會造成一定程度的困難,再來,非籠飼雞蛋價錢比一般雞蛋貴三倍,「但這件事我們覺得很值得,所以竭盡所能集合大家的力量把『痛』降到最低。」蘇小真認為,永續要實踐,就是要挑一個對公司未來有很大風險的項目,認真去做,才會帶動整個企業的改變。
綠色和平組織去年針對台灣關鍵零售通路企業的減塑表現進行評比,評比結果顯示,家樂福以「減量行動」和「倡議與創新」表現較優異,總體得分最高,領先其他通路,蘇小真指出,不論是永續獎,還是機構評分,這都是一種鼓勵企業往前進的方式,「但是我們都知道,沒有人會是永遠的第一,我只在意我們今年做的事,有沒有再更往前一步。」對於無法達到國內外機構評比要求,許多零售通路業者會歸因於消費者習慣,「消費者絕對要有自覺意識,但若業者的永續行動,與消費者的消費習慣背道而馳,其實也很為難消費者。
蘇小真提到,無論在執行哪一項永續計畫,都要把消費者「如何過一天」的消費模式思考到策略中,永續最難的部分,不是大家不知道要怎麼做,是大家沒有想要坐下來談談,怎麼樣「利他」一起合作,永續這件事,必須聚焦在「系統解決」,而非單點式的解決問題。
我是廣告 請繼續往下閱讀