解蛋荒!農委會砸10.5億改禽舍 民團提4點批:錯誤投資

▲今(14)日民進黨立委林淑芬與台灣動物社會研究會批評,這根本是引導農民錯誤投資,並提出4點建議。 (圖/記者許若茵攝,2023.03.14)
記者許若茵/台北報導-2023-03-14 10:49:32
國內缺蛋潮持續擴大、蛋價高漲,農委會日前祭出養禽場設施改善計畫,並投入10.5億元補助農民升級禽舍。不過今(14)日民進黨立委林淑芬與台灣動物社會研究會批評,這根本是引導農民錯誤投資,並提出4點建議。

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另針對雞糞處理資源化,提升畜牧廢棄物再利用率及處理效能,可降低異味與疫病風險、改善農村整體環境,促進產業永續經營,未來3年農委會將投入共4.3億元。

台灣動物社會研究會研究員寸舫筑指出,農委會10.5億元的禽舍改建,補助項目仍包含格子籠(直立籠或A字架籠),其使用年限至少10年以上,完全無視全球廢除格子籠養的趨勢,等於帶頭鼓勵農民錯誤投資。

寸舫筑說明,雖然台灣人每天食用的雞蛋約有7至8成都來自格子籠飼養的雞隻,但格子籠禽舍落後破舊,完全沒有遮蔽,野鳥容易進入,格子籠飼養對環境負荷極大,雞糞清運前必須經過曝曬、發酵,造成附近惡臭與蚊蠅孳生,成為人人避之唯恐不及的鄰避設施,各種陳情抗議不斷。

寸舫筑進一步指出,產業飼養專業不足,嚴重剝削動物福利,現行格子籠在450平方公分、比一張A4紙更小的狹小鐵籠裡塞2至4隻蛋雞,母雞一輩子只能在籠內互相踩踏,連張開翅膀替自己啄掉寄生蟲的空間都沒有,只要缺蛋就強迫雞隻換羽,利用斷食加速母雞代謝,衝出另一個產蛋高峰,然而這可能釀成2至3成的死亡,且動物長期緊迫、身心不健康,導致免疫力低下,讓禽流感與各式疾病持續威脅,造成巨大痛苦與損失。

「雞越養越多,蛋卻依然不足!」寸舫筑解釋,台灣蛋不夠就會增養雞隻,但造成產能差,又會蛋不夠,形成惡性循環,與各國平均每隻蛋雞年產蛋數202顆相比,台灣一年僅190顆,台灣蛋雞與人口比為1.84:1,產蛋率52%,也就是平均要1.84隻雞才能供應1人所需的蛋,若與台灣GDP相近的國家比較,義大利為0.68:1,產蛋率82%、西班牙0.99:1,產蛋率79%,台灣蛋雞產能更是遠低於全球平均。

寸舫筑批評,若沒有動物福利、不降低飼養密度、不提升管理專業,面對禽流感與極端氣候等威脅,「遮蓋」禽舍也沒用,尤其「格子籠」已被國際淘汰,台灣卻仍當作升級方向,砸錢補助更是鼓勵農民錯誤投資,飼養系統不改,雞糞問題無法根治,4億公帑也是白白浪費。

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研究會執行長朱增宏建議,特別預算「禽舍改建升級計畫」補助對象,應以農委會「雞蛋友善生產系統定義及指南」為依歸,建立各地蛋雞友善飼養示範場,且訂定10年升級計劃,檢討畜禽登記管理辦法等相關法規,移除畜牧業硬體升級的障礙,獎勵、補助、輔導蛋農全面轉型友善生產,並應修訂「畜牧場主要設施設置標準」,立刻禁止新增建「格子籠」飼養系統,並配合中長期升級計劃,逐步淘汰格子籠,和加強友善畜禽養殖科研與教育,導引青年投入,提升畜牧管理專業。

朱增宏解釋,10年升級計畫是讓產業能夠緩慢轉型,降低對產業的衝擊,政府也應依照指南建立示範場,「要用四兩撥千金,不是用千金撥四兩」。
 

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