手搖飲搶情人節商機!時尚茶飲與傳統甜品展甜蜜滋味

▲手搖飲業者創新口味,開發出「雪頂法芙娜可可」,非常受到情侶歡迎,喝在嘴裡、甜在心裡。(圖/芙奇茶苑提供)
記者陳美嘉/高雄報導-2023-02-13 20:43:21
巧克力可說是情人節送禮首選,除了各式各樣的巧克力商品,手搖飲業者也創新口味,開發出「雪頂法芙娜可可」,飲品嚴選高品質的小農鮮乳與法國進口頂級法芙娜可可製作而成,再搭配棕梠糖奶蓋,濃郁滋味完美融合,甜度也是恰到好處,符合現代人健康的需求,也非常受到情侶歡迎,喝在嘴裡、甜在心裡。

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▲時尚茶飲與傳統甜品碰撞迸出新火花,顛覆傳統豆花滋味。(圖/芙奇茶苑提供)
近年在高雄茶飲界異軍突起的新品牌「芙奇茶苑」,將自製豆乳豆花加入飲品中成為主打品項,業者Eric表示,市面上的茶飲品牌千篇一律,於是他突發奇想,把豆乳豆花加入成為配料,讓消費者有多層次的口味享受,除了清涼爽口的飲料,也吃得到滑潤的豆花,獨特口味已吸引一群死忠粉絲。

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▲「芙奇茶苑」將自製豆乳豆花加入飲品中成為主打品項。(圖/芙奇茶苑提供)
Eric指出,自已喜歡喝紅茶豆漿,又希望有咀嚼感,所以把豆漿改成帶奶香的豆乳豆花搭配伯爵紅茶及珍珠鮮奶茶,並把招牌「豆乳豆花」命名為「芙奇」,也就是英文future的意思,期許未來透過獨家工法能在市場上闖出一片天,讓芙奇茶苑的品牌成為手搖飲新主流。

芙奇茶苑品牌風格走歐風路線,因此Logo就以芙奇伯爵作為設計發想,芙奇是自己手工做的豆乳豆花,帶有奶香,口感像布丁,讓時尚茶飲與傳統甜品碰撞迸出新火花,顛覆傳統豆花滋味,目前也結合手作粉粿與櫻花水玉,開發出多種不同口味,打造出全新風味的咀嚼系飲品,滿足喜歡嚐鮮的消費者。

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