今（7）日下午，蛋價委員會討論蛋價，會後農委會強調，會尊重產銷與市場供需調節與調度，不過並未宣布蛋價調漲消息，近期將會召開會議再次討論，並於一週內公布蛋價是否調整。
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傳上週蛋價要調漲，但農委會出手凍漲，引發蛋雞產業業者不滿。今（7）日農委會主委陳吉仲強調，並沒有所謂這樣的事情，至於是否再調漲，將尊重蛋價委員會下午討論結果。
晚間農委會畜牧處長張經緯受訪時表示，今日會議還是講雞蛋運作機制，年前缺蛋仰賴蛋商、蛋農、運銷合作社積極協調調度，供需一直保持穩定，年後蛋農反映氣候、疫病、生產不順等因素，透過會議反映市況，農委會也會協助支援溝通，蛋價若有波動，會尊重雙方跟市場供需調節與調度，回到雞蛋議價督導委員會調整。
張經緯也提到，現在雞蛋通路區隔清楚，超市超商購買到的會是洗選噴印蛋，由於過程會有一定耗損率，成本較高，傳統雜糧行、市場蛋有批發價格甚至折讓，讓便宜的蛋不至於太缺，也有拜託農民延緩雞隻淘汰，雖然蛋較大、蛋殼較薄，不適合洗選，不過雞蛋也會回到雜糧行，就會較為平價。
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張經緯認為，所有農產價格還是要尊重市場供需與產能狀況，尤其是畜產品生產取決因素很多，包含氣候、疫病等，因此環境控制能做好、雞舍環境改善，產蛋率就會提升，讓價格回溫，未來飼料價格應該不會有太多上漲空間，因此雞蛋產能上升後，價格應該還有調降空間。
雞蛋運銷合作社理事主席吳天福說，蛋價評議委員會將於一週以內召開會議，北市蛋業商業同業公會理事長林天來也強調，屆時將對外公布開會結果。