一日孫子溫暖獨居老人!弘道攜手學生煮圍爐餐、大掃除

▲慟失愛妻的80歲劉爺爺,開心享用興大附農學生烹煮的圍爐餐。(圖/弘道老人福利基金會提供)
記者李琦瑋/台北報導-2023-01-19 15:00:00
過年是家人團聚的幸福時光,但對於獨居長輩來說,過年有兒孫陪伴是不敢奢想的願望,因此弘道老人福利基金會每到歲末寒冬,就會發起獨居弱勢長輩關懷計畫,與學校合作邀請學生擔任一日孫子,協助獨居弱勢長輩除舊佈新大掃除、陪購物辦年貨、陪伴圍爐等,不僅讓長輩們感受到孫子相伴的溫馨,也讓學生在服務中學到與長輩相處之道,在心中種下助老心。

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弘道老人福利基金會今(19)日表示,80歲的劉爺爺和太太膝下無子,但鶼鰈情深,為了醫治太太的疾病,爺爺花盡800萬元的積蓄、家產卻仍回天乏術,劉爺爺目前僅靠中低收補助度日。弘道獲知後展開3年多服務,從關懷訪視、送物資、邀請參加敬老旅遊等等,讓劉爺爺重拾笑容,每年過年也會藉由寒冬助老服務,讓爺爺獨居但心不孤獨。

弘道指出,今年劉爺爺參加的圍爐餐地點很特別,直接在國立興大附農校園內辦桌,因為掌廚的總鋪師正是興大附農餐飲科的學生,總共有84位師生一同參與義煮,料理26桌的圍爐餐。

學生們從事前構思適合長輩入口的營養菜色、烹煮試菜,到活動當天一組負責在廚房烹煮10道年菜佳餚,一組著正式服裝負責出菜與介紹菜色,讓上百位獨居弱勢長輩驚艷不已,而這已是興大附農學生第3年與弘道公益合作,讓學生發揮專才幫助台中區的弱勢長輩饗圍爐餐。

劉爺爺說,自己很喜歡熱鬧,看到這麼多學生、志工的陪伴真的很開心,學生的廚藝更好,讓他吃得很飽。

興大附農學生范淑婷分享,連續3年參加義煮的活動,每次看到長輩吃得開心,帶著滿滿幸福趕回家時,就會覺得自己做了一件既溫暖又有意義的事情。

82歲的阿蓉阿嬤,長期靠著做家庭代工的微薄收入,照顧因糖尿病住院的兒子以及先天視障的孫女,幾年前兒子過世後,長期操勞的阿嬤也積勞成疾,無法工作與處理日常三餐。

弘道2年前開始提供關懷訪視、送餐、送物資後,讓阿嬤生活有了依靠,但也發現阿嬤無法自行整理,所以空間堆放了許多回收品及廢棄物,於是弘道邀請連續5年參與寒冬助老大掃除服務的大葉大學休閒事業管理學系學生,擔任一日孫子為阿嬤打掃居家環境,並同心協力清除老舊不堪使用的大型寢具,更利用插座檢測儀器檢查阿嬤家中的電器設備及插座是否安全,降低電線走火的風險。

阿蓉阿嬤說,自己身體越來越虛,面對家裡雜亂的環境雖想過要好好整理,無奈心有餘而力不足,現在看到家裡變得這麼整潔,真的很感動,謝謝這些少年人讓她和孫女可以在乾淨、安全的家中度過。

大葉休閒系大二的顧同學說,很開心自己有能力可以幫助、關懷長輩,希望可以讓長輩感受到溫暖,讓長輩過一個暖冬。

弘道表示,過年前,許多學生加入一日孫子行列助老好過年,除了興大附農、大葉大學的學生外,還有宜蘭頭城家商餐飲科學生烹煮豐盛的圍爐餐;宜蘭聖母護校護理系學生,陪伴行動不便長輩到大賣場購物辦年貨;新北金陵女中學生幫助獨居弱勢長輩除舊布新大掃除。

弘道也邀請民眾愛的接力,「寒冬助老 刻不容緩」獨居弱勢長輩關懷計畫,從宜蘭到屏東關懷1萬多位獨居弱勢長輩,目前尚缺700萬元助老服務經費,歡迎民眾、企業愛心接力,支持弘道基金會日常的獨居弱勢長者關懷服務,可以線上捐款或銀行匯款、郵局劃撥。

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銀行匯款:國泰世華銀行(013)健行分行
帳號:237035002511
戶名:財團法人弘道老人福利基金會

郵局劃撥帳號:21941729
戶名:弘道老人福利基金會

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