隨著疫情受到控制,民眾都摩拳擦掌準備出國旅遊。嫁到泰國的台灣人Elie,長期將泰國的風俗民情記錄下來,拍成影片和觀眾分享。這次她前往藏身在曼谷巷弄的米其林推薦餐廳,揭秘美味的蟹肉料理。
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這家名為
嗨兄海鮮餐廳 (Here Hai Restaurant)的海鮮料理小吃店,是在曼谷經營超過三十年的老店,同時已經獲得米其林餐盤推薦超過三年。雖然店面看起來十分不起眼,但是每到營業時間前,總是可以看到人們在排隊。由於不接受預約,每到吃飯時間都會有很多民眾或外送人員在店外等候。
Elie這次邀請住在台灣的泰國人妻美娥一起品嚐,她同時經營youtube頻道「Something About Taiwan」。Elie表示,之所以這家餐廳會大受歡迎,是因為螃蟹和海鮮料理非常好吃,Elie指出皮皮蝦蛋捲和蟹肉春捲是必點料理,皮皮蝦很嫩,佐著歐姆蛋一起吃下肚,非常美味。而春捲則能吃到飽滿的蟹肉,比較偏向甜點。兩人共同點了打拋蟹肉飯,並且附上海鮮辣醬。Elie說,她不太敢吃泰國的打拋飯,因為口味上超級辣,跟台灣改良過的打拋飯不太一樣。
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大啖海鮮後,兩人共吃了1050元泰銖,以米其林餐盤推薦餐廳來說並不貴,且可以吃得非常有飽足感。店家表示,平常店裡外國遊客和泰國人是各一半,可見這家店不管泰國民眾還是遊客都挺喜愛的,是在地推薦美食。如果來泰國,可以把這家店列入曼谷必吃的口袋名單。