疫情單日再度衝破三萬,但屏東共好名店逾30家宣示,不再害怕疫情,因已完成數位轉型部署,更透過交流會,分享彼此如何透過雲工具導流,並積極學習數位新工具,瞄準數位新商機。
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疫情爆發前一個月,決定到屏東創業的「VOILA VOILA 花啦花啦」創辦人宋翁豚,是法國籍台灣女婿,有正統法國點心手藝,每顆點心的工序繁瑣且全部手作,並從法國進口食材。因品牌知名度不夠又慘遭疫情打擊,只能每週四下午營業,但估算市場只要失準,往往造成食材浪費。現透過雲工具接單,翻轉過去生產太少,客人買不到,或生產太多,浪費食材的困境,感受到數位轉型威力。
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位於屏東市中正國小旁的「日安手作早午坊」林容資說明,自己堅持使用健康食材手作料理,除早午餐外,因應疫情,還提供紫米健康餐盒,深獲消費者喜愛。但疫情持續三年,對內用型餐廳衝擊深遠,幸好使用LINE熱點搭配雲工具後,吸引許多首次消費者,並透過不定期的會員專屬優惠活動,提高會員黏著度。
「胡仔妹蛋糕咖啡之家」胡志豪哽咽強調,非常感謝經濟部中小企業處輔導,原本已被疫情逼到山窮水盡,且自己在萬丹鄉僻巷深弄很難找,且家中有慢飛天使,照顧孩子已筋疲力盡,無力克服行銷瓶頸。幸好,輔導團隊手把手教學,現在透過電商系統整理訂單,彌補疫情期間嚴重損失,加上是線上預購,節省訂單抄錯的困擾,對自己在偏鄉,也被中央政府照顧到,實在喜出望外。