麥香魚和糖醋醬一樣大?麥當勞漢堡縮水 真相實測給你看

▲網傳「麥香魚和糖醋醬一樣大」,記者並親自到門市購買相同餐點,拍攝各種角度並進行實測,發現其實相距甚遠。(圖/記者蕭涵云攝)
記者蕭涵云/綜合報導-2023-01-01 16:01:55
2023年元旦第一天,網路傳出有消費者購買麥當勞漢堡,赫然發現「麥香魚和糖醋醬一樣大」?並分享照片引發網友熱議。由於去年底才由麥當勞開漲價第一槍並引起肯德基漢堡王都跟進,如今被質疑「都漲價了還敢縮水」。對此,《NOWnews今日新聞》記者今(1)日向業者求證,官方回應:「麥香魚與雙層牛肉吉事堡的麵包與原版本相較,麵團重量一樣,但整體視覺比例拉高。」實際到門市購買餐點,並拍攝各種角度進行實測量給大家看,由糖醋醬蓋面上方量得5.8 x 4.3 cm,漢堡麵包以垂直兩方向量出8 x 8.3 cm,以數據來看也應是有所差距!

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提出「麥香魚和糖醋醬一樣大」的網友,首先放上麥香魚俯拍圖並表示「我敢肯定不是我太久沒吃,好吧,可能真的好幾個月沒吃」,接著再將糖醋醬疊在麥香魚上作為比對,直說「謝謝,本尊超小顆,剛剛氣到大力揍它出氣 (目測7公分寬),來抱怨一下好貴好貴好貴」。

記者第一時間向台灣麥當勞求證,官方表示「台灣麥當勞重視消費者用餐體驗,並針對部分產品的風味與烹調程序持續優化;其中,麥香魚與雙層牛肉吉事堡的麵包與原版本相較,麵團重量一樣,但整體視覺比例拉高,以最佳化麵包與肉片、吉事、配料的風味比例。」據了解,麥當勞的漢堡麵包配方比例的確有所調整,相較於過去烹製時會微微橫向發展的麵團,現今則是轉為向上膨脹些許;業者強調,調整過後的版本與原麵包麵糰重量是一樣的。

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為了實測,記者也親自到麥當勞門市購買麥當勞與麥克雞塊等餐點,並將各餐點攤放在桌上、並相互疊起,拍攝各種角度作為對照依據。根據照片畫面顯示,糖醋醬疊放在麥香魚上時,糖醋醬離麵包外緣都還有一些距離,漢堡不至於被糖醋醬遮住太多;而實際以尺測量,由糖醋醬蓋面上方量得5.8 x 4.3 cm,漢堡麵包以垂直兩方向量出8 x 8.3 cm,以數據來看也應是有所差距。

▲1/1至麥當勞門市購買的餐點與發票。(圖/記者蕭涵云攝)
▲首先將所有餐點都放在桌上。(圖/記者蕭涵云攝)
▲再將糖醋醬依照網友的方式疊在麥香魚上。(圖/記者蕭涵云攝)
▲將鏡頭拉近再一次俯拍糖醋醬及麥香魚。(圖/記者蕭涵云攝)
▲側面拍攝紀錄糖醋醬疊放在麥香魚上的方式。(圖/記者蕭涵云攝)

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