全聯福利中心擁有不少火鍋湯底及快煮麵選擇,是家庭主婦和懶人小資族快速烹調飽肚的好幫手。最近寒流來襲,大家餐餐都想喝上一碗暖呼呼的熱湯,近日全聯上架一款「濃厚系」拉麵,特別添加豆奶打造清爽卻滑順夠味的口感,被網友們狂推囤貨成為口碑美食,不少人還分享簡單煮成私房好料的秘訣,引發超夯幸福話題。
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「五木濃口拉麵」全新打造比日系豚骨拉麵湯頭更濃郁的口感,特別添加豆奶、搭配豬大骨高湯與雞白湯煮出濃厚卻清爽的口感,尤其豆乳富含蛋白質,還有微量鈣質等健康元素,融入湯頭後帶來不過鹹的全新醇厚滋味,「野菜風味」還淋上煉萃的蔥油,甘甜又不膩口,成為大家力推的主因。
不少重口味的網友們還激推「激辛風味」,以辣豆瓣醬、花椒、辣椒、八角、小茴香、肉桂、豆蔻、月桂葉、蝦油等豐富辛香料熬煮出香氣四溢的麻辣湯頭,加入豆奶後竟保留了香麻氣味卻不嗆口,辣得溫和又滑順,成為嗜辣一派口中的清爽系新歡。
Dcard網友都稱讚五木拉麵的快煮拉麵方便好煮食,不管是正餐或宵夜,都讓在外租屋的學生族可以快速飽餐。麵條只要煮5分鐘就變軟Q,依照喜好加入肉片、青菜、玉米筍或菇類等配菜,就是澎湃的一餐。還有
Dcard網友分享加入肉片、木耳等青蔥配料,也別有一番風味,小資族更推薦月底省錢時的懶人煮法,只要放幾片高麗菜和麵食靈魂「雞蛋」,靠香濃湯頭就能撐起營養美味的享受。
而五木濃口拉麵的「激辛風味」更擄獲原本不吃辣的Dcard 網友,有人分享平時吃不了太辣,便只加了半包調味料,湯頭喝起來有點嗆嗆的味道、也不嫌單調,吃完還有回甘的辣味,越吃越涮嘴。愛吃辣的網友則把整包調料加入,直說喜歡花椒麻辣香氣,吃得到濃郁又溫順的滋味,不少人都說十分夠味卻又很清爽。還有網友推薦,加入和辣味湯頭超對味的起司,香醇風味更加分,吃完整個人都暖了起來!
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