韓式餐廳涓豆腐今（22）日，驚傳苗栗縣頭份尚順店將上一組客人吃過剩下的空毛豆殼，當成新的小菜端給下一組新客，而且客人是已經入口後在豆莢裡吃不到毛豆，進而發現整盤毛豆都只是空殼，才發現是店家上菜失誤，直呼「一陣噁心感瞬間湧上」。對此，《NOWnews今日新聞》記者詢問業者，官方回應「因員工的教育訓練不足」造成個案疏失，目前全台門市已停止供應毛豆，以避免發生同樣的狀況，並表示「我們也持續關懷客人，如有任何身體不適狀況，我們會盡最大誠意，陪同就醫和給予協助！」
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昨（22）日晚一名女網友於臉書公開社團「我是頭份人」發文，透露19日和老公前往當地涓豆腐用餐，照慣例上了一排可無限續用的小菜，興奮地把愛吃的毛豆夾入口後，發現豆莢裡吃不到毛豆，連老公也放了一條進嘴巴確認，兩人這才發現桌上整盤都是空的毛豆殼，
「一陣噁心感瞬間湧上，」詢問店家、待店經理確認完監視器後，過來向網友夫妻認錯並承認是服務生「誤放」。該網友直呼「我們確實吃到別人吃完的毛豆！！我的天啊！！我真的要吐了⋯。所以我剛剛放進嘴裡的，是別人吃過、舔過再吐出來的毛豆莢！！」
女網友表示，是糾結許久才決定把這件事公諸於眾⋯
「我知道因為疫情，餐飲業都很辛苦，當天處理客訴的黃經理也十分盡責，我擔心若因為這件事影響他的工作，我必定十分內疚。」但也坦言至今「用餐時仍有陰影，」仍舊感到反胃，「我不知道我一個人
要怎麼要求一家大型連鎖餐廳負起責任來改善食安，也許透過網路，能讓問題被正視、被解決」。文末還對當天負責處理的店長喊話，「對你真的很不好意思，你當下的處理沒有不妥，」甚至道歉
「只是這個錯誤實在太離譜了，請諒解我最後還是選擇公開整件事情的經過。很對不起！」
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對此，《NOWnews今日新聞》記者詢問業者，官方回應，「針對這個個案疏失，我們感到非常抱歉」，透露是
「員工的教育訓練不足，導致發生這樣的個案事件！」業者表示，「發生第一時間致歉給予免單外，
我們也持續關懷客人，如有任何身體不適狀況，我們會盡最大誠意，陪同就醫和給予協助！」針對同仁訓練不夠的部分，「我們已經重新並且強化這部分的訓練」，並表示
「目前全台門市也已停止供應毛豆，以避免發生同樣的狀況！」
▲當事人在臉書公開社團「我是頭份人」，透露誤食別組客人吃過的空毛豆殼事件經過。（圖／翻攝自「我是頭份人」FB）