隨著疫情趨緩、邊境解封，八大第1台《詹姆士出走料理》主持人詹姆士跨出台灣，日前飛到韓國展開一趟異國風味出走料理，詹姆士透露此行前往首爾、京畿道、安東等地，除了帶大家直擊安東燉雞、水原排骨、池洞市場的美食外，還去看出現在古裝韓劇中，有著幾百年歷史的舊式建築。
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首次與《詹姆士出走料理》走出台灣尋覓美食，詹姆士把握這趟韓國之旅，不錯失採買當地特產機會，特別瞄準辣椒粉和燒酒，「因為他們的辣椒粉是買乾辣椒現場磨的，還有安東的燒酒，它不是一般的真露，所以我帶回去可以跟大家分享！」
▲詹姆士到韓國特別瞄準辣椒粉和燒酒。（圖／八大提供） 這次是詹姆士第7次造訪韓國，這趟旅程中，他印象最深的是寺廟料理，「雖然是素食，但他們用的技法很多元，例如把很多的堅果類的東西磨成泥或粉狀來做調味。」讓素食的風味多元豐富，喜歡吃海鮮的節目來賓黃湘婷，則難忘蚵仔煎餅的美味和暖心又暖胃的燒酒。
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相較於有些人出國會帶泡麵，避免水土不服或思念家鄉味，出外景經驗長達16年的詹姆士表示自己沒有這方面的問題，「如果真心想要吃一些自己習慣或喜歡的食物，找地方自己做就好啦！」對於疫情後出國有什麼不同感受？黃湘婷發現大家變得更在意衛生，感覺也比較放心，詹姆士則分享自己行李箱裡還是帶了一些感冒鎮痛的常備藥，加上韓國天氣冷、溫差大，所以還是有帶足保暖衣物以及適時補充維他命，備好身體的抵抗力。
▲詹姆士（右）出外景經驗長達16年，左為黃湘婷。（圖／八大提供）
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