許多國人都會在日常補充保健品,其中像是保健大宗的魚油,購買前總得注意品牌、成分、以及注意魚油的新鮮度、EPA+DHA濃度、Omega-3濃度等,但究竟一般人能夠吸收有效成分總含量有多少呢?台灣保健食品電商大醫生技食品技師王玫芸表示,大多數的魚油產品標示,都只標出濃度,沒有特別標示含量,僅部分少數會將濃度、含量清楚標示在產品頁面上。但她也呼籲消費者不用太擔心,只要記得「每顆魚油重量」x「Omega-3濃度」,就可以知道你所吃到魚油的總有效成分含量是多少。
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王玫芸以大醫生技魚油為例說明,一顆魚油容量為600毫克,Omega-3濃度為85%,等於吃進一顆大醫生技魚油的總有效成分含量為510毫克。依據衛生福利部公告,每日食用量以所含EPA及DHA總量,限制不得超過2公克,因此她說以大醫生技魚油而言,一天兩顆就能攝取到1020毫克的有效成分含量,就相當充足。透過這樣的計算方式,可換算該魚油產品的總有效成分含量,並多加注意魚油的挑選準則,消費者就能更精準地買到優質的魚油產品。
針對挑選魚油產品的方向,大醫生技食品技師王玫芸提供魚油挑選的4大指標
第一點:是否標示EPA、DHA、Omega-3的有效濃度
第二點:酸價值指數越低,代表魚油越新鮮
第三點:吸收型態為rTG,其不須經過二次轉換,即可直接被人體利用,讓吸收度更好
第四點:原料產地以挪威為最佳,因純淨海域的魚種能提升產品的安全性。
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坊間魚油推薦的品牌令人眼花撩亂,只要在購買前要記住挑選魚油的4大指標,就能買到高品質又有感的魚油保健品。
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