節省冬季生活成本!英國「廚房一物」需求大爆增

▲有英國媒體指出,隨著冬天來臨、能源成本升高,英國民眾開始尋求耗能相對低的廚房用品,取代瓦斯和烤箱,氣炸鍋便是一例。(示意圖/取自Shutterstock)
國際中心蔡姍伶/綜合報導-2022-11-07 09:19:42
英國通膨與經濟危機持續高漲,英國央行3日也宣布將利率升至3%,讓不少背負貸款的家庭大喊吃不消,日常生活只好能省則省。有英媒指出,隨著冬天來臨,與能源有關的生活成本預計也將增加,並導致氣炸鍋需求爆增,因為部分英國人相信,使用該物耗費的能源偏低,要繳的費用比較少。

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根據《每日郵報》報導,自2021年以來,當地對氣炸鍋的需求暴增了3000%,幅度驚人,反映在今年冬天能源費用飆升的情況下,氣炸鍋正越來越受歡迎,而且購入成本也不高。

報導引述9月的一項研究指出,比起烤箱運作20分鐘、耗費約34便士的能源成本,氣炸鍋相同時間只需花費約10便士;而相較於電爐每年335.57英鎊的平均費用,氣炸鍋的平均費用則僅為55.71英鎊,不過細節可能也會依據品牌、使用功能而有些差異。

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研究也聲稱,雖然脆度可能比不上傳統油炸方式,但用氣炸鍋烹製的食物,相對來說也更健康,後續清理也算方便。雖然好不好用、習不習慣是見仁見智,但也反映在這波經濟危機之下,基層英國國民的日常生活越發不易。

報導並列舉當地幾樣常見的廚房家電,以及平均每小時要耗費的能源成本,最高的是瓦斯和電烤箱,每小時就要1.02英鎊;接著依序是電爐的每小時68便士、氣炸鍋的每小時30便士、微波爐的每小時23.8便士,以及燉鍋的每小時5便士。

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