立冬進補靠它!7大熱門「雞湯料理」排行:這口味一生推

▲冬天喝雞湯最幸福,雞湯口味千變萬化,網路調查人氣最高的7大熱門雞湯。(圖/「風塵萬里 旅人手札」提供)
記者黃韻文/綜合報導-2022-11-02 12:57:33
下周一就是24節氣「立冬」,民間有進補的習俗,趁機吃美食又能暖心暖胃,其中雞湯是冬天調養身體最夯食補之一,不只喝起來有滿滿幸福感,尤其香菇雞湯幾乎可說是低失敗率的新手料理,只要挑對材料通通放進電鍋,就能喝到家的味道,就有網友說是「一生推」。雞湯的種類五花八門,哪種食材最滋補,哪種口味最受歡迎,《Social Lab社群實驗室》透過《OpView社群口碑資料庫》追蹤近一年來,關於網友熱議的「雞湯料理」相關話題,盤點人氣最高的7大雞湯料理網路聲量排行。 

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觀察網路上對於「雞湯料理」的相關話題討論,可發現「香菇雞湯」是許多民眾推崇的經典口味,香菇除了可以促進食慾、安神養顏,豐富的鐵質也能改善貧血問題。日前就有網友在社群討論區發文分享自己初學雞湯的成果,大讚「喝完還出了一身汗,超舒服的」,並曬出令人垂涎欲滴的雞湯照片,引起網友踴躍回覆:「用乾香菇會更香」、「我們家還會放中藥材」、「奶奶的香菇雞湯是冬天最棒的味道」,認爲香菇雞湯有家的味道,是溫馨又美味的雞湯料理。 

▲廚藝小白也能煮出美味雞湯,網友認為喝雞湯很有家的味道。(圖/「風塵萬里 旅人手札」提供)
也有不少網友認為「蒜頭雞湯」是當之無愧的滋補聖品,坊間認為蒜頭雞湯可補充元氣、增強免疫力,是健康可口的養生佳餚。也有網友分享自己首次品嚐蒜頭雞湯時,甚至誤把蒜頭當成蒸蛋,認為「蒜頭綿密、雞湯清甜、雞肉軟嫩」,並稱其為「夢想融化的味道」,對蒜頭雞湯讚不絕口。 

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此外,「剝皮辣椒雞湯」也是人氣居高不下的口味,剝皮辣椒含有大量的維生素與纖維質,能增強血液循環,達到進補和禦寒的雙重功效。網友大推「微辣回甘很涮嘴,喝起來很溫暖」,還有人補充加入麵條和雞蛋的創意吃法,既飽腹又暖胃,讓許多網友紛紛留言回應:「單吃或配飯也都很好吃」、「烹煮方式簡單百搭」,認為料理步驟容易,即使身為租屋族也能獨自完成這道料理。

▲雞湯料理網路聲量排行。(圖/Social Lab提供)

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