近幾年168斷食減脂法大受歡迎，不僅能夠有效減輕體重，還能增加胰島素敏感度、生長激素濃度，讓血糖穩定及代謝提高，不過好日子診所的蕭伶茲醫師也貼心提醒，168間歇性斷食中有「3大常見誤區」，包括進食時間太晚、飲食內容錯誤、身體不適應，不僅難以維持16小時不吃東西，也會讓減脂效果大打折扣，反而越減越胖！
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▲空腹超過12小時以後，身體已經先把肝醣、葡萄糖消耗完畢後，身體機制就會自動改為燃燒脂肪。（示意圖／取自photo AC） 168間歇性斷食減脂法是將飲食時間控制在8小時內，其餘的16小時維持空腹狀態僅補充水分。蕭伶茲醫師提到，當空腹超過12小時以後，身體已經先把肝醣、葡萄糖消耗完畢後，身體機制就會自動改為燃燒脂肪，並且增加生長激素分泌濃度、胰島素敏感動增加，有助於脂肪代謝速度提升、穩定血糖，
但要注意以下168間歇性斷食「常見的3大誤區」：
（一）進食時間太晚：
蕭伶茲解釋，就算進食時間一樣控制在8小時內，還是不可選在睡覺前進食，例如下午4點到半夜12點，因為身體到了睡眠時間會偏向儲存機制，建議睡前3小時不要進食，若沒有足夠的時間讓食物消化，會引發腸胃道不適、影響睡眠品質。最好選在早上10點到18點進食，只要將早餐往後延、晚餐提早吃，就能輕鬆施行168斷食法。
（二）飲食內容錯誤、熱量超標：
雖說採用168控制進食時間，但也不代表就能在8小時內大吃大喝，畢竟瘦身最重要的就是要維持熱量赤字，每天吃進去的熱量要低於每日身體代謝量。若是攝取熱量高的加工食品，或者是糖分多的精緻食物，不僅血糖起伏變化大，這類食品纖維素含量低，當身體得不到足夠的營養只有熱量時，就會想透過繼續進食來補足，導致難以撐滿空腹16小時外，還會在下一餐暴飲暴食越減越胖。
蕭伶茲提到，無論哪一種減脂方式都會掉肌肉，飲食上要多選擇攝取蛋白質，除了減少肌肉量流失外，還能長時間維持血糖穩定，有效延遲空腹飢餓感。
（三）身體不適應
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飲食控制與身體與心理都有關聯，最好依照自己的習慣、狀況，循序漸進增加空腹時間，從10、12、16小時慢慢增加，若是斷食期間忍不住飢餓感，也可以飲用大骨湯、無咖啡因茶類等。若是沒有考量自身狀況調整，難以長時間維持外，更沒有辦法達到減脂效果，反而會帶來心理壓力暴飲暴食。
蕭伶茲也呼籲，並非所有人都適合間歇性斷食，像是有孕婦、青少年、慢性疾病患者，在營養攝取上有特殊需求，不建議未諮詢醫師就進行斷食；此外間歇性斷食容易出現胃食道逆流的副狀用，患有腸胃疾病、飲食失調患者（厭食、暴食）都不建議執行。最後醫師也提醒大家，減重第一件事情就是要吃飽，只要選擇健康營養的食物，就能不挨餓的健康瘦身！