在日本有「吹神」稱號的拓也哥(井口拓也),昨(26)日傳出已在本月16日過世,享年47歲,消息令人不勝唏噓,曾紅極一時的他2020年疫情嚴峻期間數次發高燒,頻繁進出醫院,2017年甚至因糖尿病先後切掉腳趾、截肢小腿。據衛福部國健署資料,糖尿病是國人十大死因之ㄧ,每年近萬人因糖尿病死亡,全國約有200多萬名糖尿病的病友,且每年以25000名的速度持續增加。對此
營養師馬鳳吟也整理出3個糖尿病常見迷思,包括
吃太甜才會得糖尿病?糖尿病不能吃水果?打胰島素或增加胰島素代表糖尿病變嚴重?提醒除了患者除了遵從醫師治療外,更要運動及睡好覺,才能控制病況。
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首先針對「吃太甜才會得糖尿病?」馬鳳吟表示,吃太甜並不會讓正常人得到糖尿病,而是「吃過多的熱量」才是重點,她解釋「就像長期喝含糖飲料或吃含糖點心、缺乏運動、營養失調,很容易體重失控,使內臟脂肪堆積,導致胰島素阻抗,需要更多胰島素來控制血糖,一旦分泌的胰島素不夠用,就成了糖尿病。」此外,「吃太鹹」也會增加糖尿病的罹患風險。
糖尿病患不能吃水果呢?馬鳳吟指出,「水果的攝取可少不了,更不能依照嘴巴感覺甜不甜,來判斷吃了多少」,攝取足夠的纖維不僅能增加飽足感,更能減緩血糖上升的速度,但要避免加工水果,例如「果醬」和「果汁」等,這些已經去除纖維的加工品不適合糖友。建議糖友可以選擇中低GI值的水果較佳,如芭樂、小番茄(大番茄是蔬菜)、櫻桃、柳橙、奇異果、蘋果、葡萄或鳳梨等,1天以2份水果為佳,1份為一般的碗8分滿,可以切好在碗裡測量。
最後有關胰島素的議題,馬鳳吟說道「其實越早使用胰島素治療糖尿病,胰臟損害就越低」是非常重要的新觀念,因為現在胰島素的劑型很多,有速效型、短效型、中效型、長效型胰島素,可視患者需求選用不同的胰島素劑型,而且胰島素本身並不會造成洗腎。許多人也擔心打胰島素是不是就終身都要打?馬鳳吟表明,「胰島素不一定需要用一輩子,只要血糖穩定下來,是可以用藥物協助的。」
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馬鳳吟也總結,糖尿病患者若想獲得更好的控制,除了搭配醫師治療、營養師飲食提點,更一定需要運動及良好的睡眠習慣和品質,睡不好不只會讓免疫變差,血壓及血糖也都會變的不好控制。
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