慢性疲勞來敲門?營養師推「8種食物」:抗疲勞恢復精神

▲常常感到疲勞想睡,營養師建議多補充8種食物。(示意圖/取自photo AC)
記者鍾怡婷/綜合報導-2022-09-25 10:00:00
生活中常常感到無精打采、覺得累?根據營養師余朱青建議,可以多吃8種天然食材,包括燕麥、黃豆、菠菜、堅果、鷹嘴豆、藍梅、牛蒡、豆芽來改善身心疲勞,甚至有助於提升睡眠品質,避免慢性疲勞來敲門,連素食者也能適用,有相關問題的朋友可以試試看喔!

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▲8種天然食材有抗疲勞的效果,可以幫助恢復精力。(圖/取自《余朱青 營養師》FB)
燕麥:含有豐富的水溶性膳食纖維可穩定血糖,避免起伏過大造成疲勞,還能促進腸道健康,非常推薦給外食族。

黃豆:足夠的睡眠可以讓身體好好休息,黃豆裡的色胺酸,在體內轉換成血清素後可以舒緩神經,使人放鬆好入眠。

菠菜:若氧氣無法運送到全身利用就容易感到疲倦,甚至覺得喘、頭暈,食用菠菜可補鐵,有效幫助紅血球供氧,建議搭配維生素C能有更好吸收效果。

堅果:Omega3有助釋放褪黑激素,以減低焦慮、改善睡眠品質。晚上睡得好,白天精神自然好。

鷹嘴豆:炎炎夏日總讓人覺得疲累,有可能是流汗過多導致鋅缺乏,而豆類中的超級食物鷹嘴豆就是很好的營養來源,含有豐富蛋白質與維生素B1,幫助增強體力。

藍莓:深色莓果裡的花青素,可以強化眼部新陳代謝,緩解疲勞,對常看3C產品的現代人來說大有好處。

牛蒡:牛蒡高纖又營養,不僅菊糖可促進礦物質吸收、降低膽固醇,還富含鎂幫助紓解壓力,抗發炎。

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豆芽:對吃全素的人而言,除了牛奶之外,豆芽菜也是理想的高鈣食物,足夠的鈣可以抑制焦躁,穩定情緒,進而改善身心疲勞,提升睡眠品質。而比起常見的黃、綠豆芽,黑豆芽的部分營養素遠多於它們,不只鈣含量是綠豆芽的近3倍蛋白質、膳食纖維及維生素C也是第一名。

【本文獲《余朱青 營養師》授權,版權所有,非經授權不許轉載】

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