中秋期間眾人為慶祝佳節各出奇招,有些人用特殊器材烤肉,有些人則用神奇食材吸睛,近日「中秋烤全鱷大餐」脫穎而出,於網上爆紅掀起大批討論。有民眾便好奇這樣一餐真實要價及口感為何,提出這創意食材的店家就來公布答案。
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日前一位網友於臉書社團《爆廢公社公開版》貼出中秋節烤肉的照片,因烤爐上是整隻「鱷魚」而廣受民眾討論,處置完畢後於鐵架上被360度旋轉烘烤,眾人驚嘆「這隻推出來,排場就贏了」、「原來鱷魚可以烤哦?第一次看到」、「明年考慮這隻」。
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不少吃過的網友說明鱷魚的口感「很Q彈」,「在國外吃過一次就是這樣烤的鱷魚」、「吃過川燙的,以前台南鱷魚王有賣呦,口感是白肉,跟雞肉相似」。
據悉,烤鱷魚是一間於嘉義經營甕仔雞店的「山豬亮」所推出,此為特地為中秋節所做的活動,據《聯合報》報導,山豬亮透露來源於高雄養殖,全鱷一隻要價約2到3萬,能提供到50至80人一同食用,口感則與龍膽石斑和雞肉雷同。(編輯:李惠婷)