去年造成熱烈迴響的「高雄鹹酥雞嘉年華 」，今年再度擴大舉辦。高雄市政府觀光局宣布即日起「2022全國鹹酥雞嘉年華在高雄」業者報名活動正式開跑，號召全台灣的鹹酥雞人氣店家齊聚港都，除歡迎店家毛遂自薦外，網路鄉民也可至觀光局官方臉書專頁「高雄旅遊網」，於徵選文中留言推薦自家最愛口袋名單。
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高市府觀光局長周玲妏表示，本次鹹酥雞嘉年華活動以市集方式進行，8月27日、28日兩天在高雄大遠百登場，兩日預計號召百家相關業者參加，除邀請去年高雄鹹酥雞嘉年華福來炸雞、迷路炸物店、活力鹹酥雞等人氣店家參加外，目前也積極邀請外縣市業者參加，已有多家外縣市人氣店家有意願參加，例如台中超過30年歷史的洪家回春堂鹽酥雞、台北永康街的頂尖高手無骨鹹酥雞，還有台南熱血創意炸物、集雞蜜鹹酥雞等名店，也摩拳擦掌準備參戰。觀光局歡迎全國有興趣參加嘉年華的鹹酥雞店家，趕緊手刀搶先報名(報名網址 https://reurl.cc/A7Na4j ) 。
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▲「高雄鹹酥雞嘉年華 」今年再度擴大舉辦，嘉義名店統香鹹酥雞將參加。（圖／高市府觀光局提供） 去年榮獲高雄鹹酥雞嘉年華最佳風味獎的迷路炸物店負責人盧先生表示：「我相信我自己賣的鹹酥雞是全國第一，歡迎外縣市的同業來高雄挑戰，沒在怕的啦！」，而台中的洪家回春堂鹽酥雞將來高雄參賽，老闆洪先生表示：「我們的獨家配方跟客製化醬料，有著國士無雙的美味，相信可以成功征服高雄人的胃！」
觀光局進一步指出，今年除全國鹹酥雞嘉年華活動外，目前也在如火如荼進行高雄日嚐366特色美食徵選活動，其他還有旗津黑沙玩藝節、旗津啤酒嘉年華、「2022台灣文博會x台灣設計展在高雄」等精彩活動。更多旅遊資訊請上觀光局官方網站高雄旅遊網、FB官方粉專及IG查詢。