台灣本土疫情趨緩,民眾逐漸恢復過往消費習慣,餐飲市場進而緩步復甦。美食連鎖餐飲集團瓦城泰統(2729)今(11)日公布6月營收,受惠於百貨商場人潮回升,單月營收達3.11億元,月增19.41%,營收持續回穩。隨防疫政策愈趨鬆綁,觀光旅遊及商務活動日益活絡,加上暑假檔期助攻,餐飲業有機會複製去年經驗迎來報復性消費。瓦城集團把握旺季商機,可望憑藉旗下各品牌門店多位於熱門商圈的地理優勢,並挾2022年台灣服務業大評鑑的連鎖餐飲金獎及服務尖兵獎雙光環,秉持「突破創新、在乎細節」的精神,繼續提供消費者最安心的服務,在下半年創造綜效持續推動業績攀升。
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瓦城集團表示,今年以多品牌策略聚焦台灣市場,並根據疫情發展彈性調整節奏,然雙位數展店目標始終維持不變。集團於7/1(五)在新光三越高雄左營店開出高雄第2家時時香,同時也是今年開出的第4家新店,將川、台、粵等地人氣料理加入獨家配方而成的創意菜色正式導入北高雄,期待藉由開幕業績挹注整體營收。展望後市,下半年表現相對樂觀,年底前集團將持續展店,帶動營運穩健成長。
搭畢業季聚餐熱潮,集團於6月底推出「好食光同學會」活動方案,7/15(五)前憑在學學生證或2022年度畢業證書即享滿千折百無上限,消費滿千再享指定消暑飲品買一送一,雙重優惠搶攻學生族群餐飲市場。另伴隨炎熱夏日來臨,酸辣開胃的料理成為消費者優先選擇,冰飲甜品更是消暑必備,為此瓦城集團於7月推出期間限定《大嘴芒果冰》、《芒果汁》,未來亦將持續開發夏季內用及外帶產品,提供消費者多元選擇。