韓國釜山人氣美食「龍蝦一隻雞」竟然在台灣也吃得到,以經典韓國雞湯搭配超浮誇的海鮮好料,在網路上流傳超震撼、光看就痛風的澎湃美照,原來是出自「旺月栻-부산 韓雞 龍蝦一隻雞」餐廳,位置就藏在新北市中和區。《NOWnews今日新聞》循著美味找到業者蔡先生,透露開幕至今,最受歡迎的銷售冠軍,竟是要價6千元的「帝王蟹蒸」;有感忠實饕客犒賞五臟廟不手軟,餐廳迎接暑假還祭出用餐加1元,就贈送「韓式煎餅」一整份。
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在方形特製盤上滾燙啵啵作響的「龍蝦一隻雞」,直接放入整支雞與碩大的波士頓龍蝦,搭配現流白蝦、日本扇貝、蛤蜊、透抽,甚至鮑魚、及淡菜,滿到快要溢出來的新鮮美味,通通濃縮在一鍋精華中。
業者蔡先生透露,「旺月栻-부산 韓雞 龍蝦一隻雞」是由熱愛韓國美食的一群台灣朋友開設,聘任韓國主廚導入釜山人氣美食,以經典一隻雞鍋為基底,分別搭配石斑魚、波士頓龍蝦等豪華海鮮一起烹煮鮮美滋味,甚至還不手軟豪邁放入整支帝王蟹。
只要在店內點用任何一鍋,都可以688元再加點一整隻波士頓龍蝦,讓不少饕客慕名而來。業者蔡先生坦言,原以為實惠的海鮮組合應該比高價美食更親民好入手,沒想到開幕以來,「最受歡迎的銷售冠軍,竟是要價6千元的『帝王蟹蒸』,這也讓我們有點出乎意料」;其次則是名為「深海中的姑娘」的千元套餐。
蔡先生透露,原價6,680元的「帝王蟹蒸」,回饋給會員的價格是直接便宜了800元;雖然加入會員需酌收388元費用,但各式套餐都能享有會員價優惠,從最便宜的「釜山一隻雞鍋」折抵180元起,到最高價的8~10人套餐,可以現省1,520元,相對划算不少。
雖然今年4月份才剛隆重開幕,就遇上每日本土確診案例破萬的疫情嚴峻時刻。業者仍密切關注消費者用餐趨勢,迎接暑假先祭出1元加菜的回饋活動,只要消費者憑「學生證 」或「20歲以下小朋友」或「三人以上用餐」,加1元就贈送「韓式煎餅」一整份。
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同樣搶攻「浮誇美食」的還有王品集團,推出一系列充滿視覺系的外帶新菜,主打日式料理的藝奇打造了三款高CP值的「
火爆系列釜飯」,放滿和牛和厚塊鮭魚超吸睛,尤其「浮誇海陸雙拼釜飯」,在堆高爆量炙燒嫩肩骰牛上,再擺上兩尾浮誇炸蝦,超豪邁大手筆的好料多到滿出來,讓民眾在家也能當網美。