馬來西亞擬禁雞肉出口 新加坡招牌料理海南雞飯價格喊漲

▲大馬雞肉擬暫停出口,引發新加坡海南雞飯漲價潮。(示意圖,與文章中內容無關/取自unsplash)
記者賴正琳/綜合報導-2022-05-31 21:33:16
受到新冠肺炎疫情影響,全球陷入糧食危機。馬來西亞政府加入最近興起的「食物保護主義」陣營,將自6月1日起暫停360萬隻雞出口,同時調查國內雞肉價格是否涉及集團壟斷。新加坡首當其衝,招牌料理海南雞飯價格減漲,因為星國三分之一的雞肉源自大馬。

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馬國農業暨食品工業部周一(23日)召集12家主要養雞與雞肉生產業者開會,討論確保本國國內供應與補貼問題;總理依斯邁沙比利同一天宣布雞肉出口禁令和哄抬價格調查。

馬國所需食物60%靠進口,國際價格上揚加上馬國貨幣馬元貶值,使得進口物價也飛漲。上周依斯邁沙比利緊急廢止部分食品進口需要事先申請許可的規定,鬆綁適用品項包括雞肉、高麗菜、蒸發乳品等,以確保國內食品供應足夠。

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雞肉是新加坡人消費最多的肉品,去年來自馬國輸入量占進口總量的34%。馬國禁止出口後,將進一步推升星國國內雞肉價格。上個月雞肉價格在新加坡漲幅已達5.7%。馬來亞投資銀行經濟學家Lee Ju Ye說,新加坡現在食物通膨率介於4%到6%之間,過去五年旳平均通膨率為1.5%。

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