肯德基推莓果奶酥撻是「類蛋撻」?達人:真正賣的是經典

▲肯德基推出全新的產品線「K-Dessert頂級甜選」,正式宣告進攻甜點市場,而該產品線的首款產品就是「莓果奶酥撻」,最經典的原味蛋撻則會繼續供應。(圖/記者葉政勳攝 , 2022.05.23)
記者周淑萍/綜合報導-2022-05-23 20:50:23
肯德基5月18日於官方FB上PO出:「肯德基宣布正式與『蛋撻』劃分界線?」緊接著下一句「這次不賣蛋撻了」,讓蛋撻迷們嚇壞了,深怕以後可能以後吃不到蛋撻了!也讓這段時間蛋撻銷量大增。肯德基官方今(23)日下午也正式揭曉謎底,在品牌說明會上宣告推出全新的產品線-「K-Dessert頂級甜選」,該產品線的首款產品就是「莓果奶酥撻」。究竟這次操作畫的是哪一條界線?官方解釋,新產品是一款外型相似但內餡沒有蛋的莓果奶酥撻,用料到口感都不同於蛋撻的全新甜點線,而經典原味蛋撻依舊會提供。而美食達人沈軒毅認為,肯德基即便推出了全新口味,但此一操作或許反而推動原味蛋撻買氣,畢竟經典口味還是最受大眾給接受。

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▲肯德基莓果奶酥撻,採用經典蛋塔撻皮,但內餡改為奶酥和莓果,號稱為全新的口味。(圖/葉政勳攝影)
答案公布後,FB上瞬間湧入千則留言,「結果好普通 可惜了前一波流量密碼」、「類蛋撻?」、「爆點好像不夠爆」、「不得不說這次廣告可能是有史以來最成功的一次」。同時更多網友反應,「什麼線都沒差,留著原味蛋撻就好!」、「感覺到最後還是原味蛋撻最經典」、「不用推出新品啦!原味的就很可以了」、「還好蛋塔還在,沒有蛋塔就不是KFC了」,也有人順勢許願,「還我玉米濃湯!」、「玉米濃湯改回來就萬幸了,先不要研發新產品好嗎?」、「比司吉復活會比較吸引人」。

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▲23日肯德基公布答案後,FB上瞬間湧入千則留言,有人問說這是「類蛋撻?」。(圖/翻攝KFC FB)
《NOWnews今日新聞》實際詢問資深美食達人沈軒毅關於莓果奶酥撻的看法,他表示:「以蛋撻的定義來說的確要有「蛋」才可以稱之為蛋撻,這次『莓果奶酥撻』從資料上來看,雖為相同的葡式撻皮,但餡料上沒有用到蛋,改為奶酥和莓果,以產品命名上來說是完全沒有問題。」沈軒毅也點出關鍵,他認為即便推出了莓果奶酥撻全新口味,但此一操作或許反而推動原味蛋撻買氣,畢竟經典口味還是最受大眾給接受的。

▲美食達人沈軒毅認為即便推出了全新口味,但此一操作或許反而推動原味蛋撻買氣,畢竟經典口味還是最受大眾給接受。(示意圖/取自unsplash)

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