壽司、拉麵等等日式美食,都在台灣相當受到歡迎。但就有網友觀察到「日式烏龍麵的關注度」相對低很多,好奇背後原因,貼文一出也立刻有饕客點破關鍵「對手太強大」。
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原PO日前在論壇
PTT上發文提到「拉麵在台灣流派百花齊放,店家還可以有一堆規矩,拉麵粉絲各種話題,但烏龍麵討論度卻很低,同樣是日式美食,為什麼兩個處境差這麼多?」
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貼文曝光立刻有不少饕客回應「拉麵就像芭比娃娃,隨便你湯頭跟料怎麼搞華麗又有噱頭」、「拉麵店也會賣烏龍麵阿,只是變成配角」、「烏龍麵重點在於麵,變化少,當然潮不起來」、「因為日式烏龍麵很樸素,不夠潮」。
另外也有人認為「如果有拉麵湯頭+烏龍麵體我就吃爆,不喜歡拉麵麵體」、「烏龍麵製作不易,不會有濃重湯頭,所以更耗功夫」、「烏龍麵真的是低調美食」。(編輯:潘毅)