清明節到來，許多民眾也都應景的買了潤餅來吃。不過就有網友發現婆婆自製的潤餅加入「隱藏1配料」，口感瞬間大昇華，不少老饕一看也驚呼「超清甜」。
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原PO在臉書《廚藝公社》上發文提到「在婆婆家的潤餅食材中發現『豆薯』，結果一吃起來清甜脆口，外面賣的潤餅攤好像也沒有放，推薦可以試看看，切條狀或絲炒豬肉也蠻不錯的，一顆才25元」。
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▲不少老饕認為，豆薯口感類似水梨，生吃、煮湯、甚至當水餃餡料都相當適合。（圖／翻攝廚藝公社） 不少網友看完也大讚「春捲加這個很清甜，一般炒肉絲也很好吃」、「這個還不好買」、「這也是我家潤餅必備食材之一」、「昨天包潤餅也買了一顆」、「很好吃，我家潤餅也會包，脆脆甜甜的」。
另外也有老饕分享豆薯其他的料理方式「我家還會直接把豆薯當水果吃，吃起來像水梨，淡淡的甜味水份多」、「豆薯加顆蛋下去清炒，就超好吃的了」、「以前在果菜公司上班，同事肚子餓了，都直接生吃豆薯，說很像水梨」、「想吃有口感的珍珠丸子或各類肉丸也可切碎入菜，替代價格較高的荸薺」、「煮湯也好喝」、「包水餃也可以加」。（編輯：潘毅）