超商化身即食餐廳,根據經濟部統計,即食餐食年產值突破290億,連續10年創下新高。搶攻外食商機,7-11宣布推出全新品牌「Ohlala」,首波共15款義大利麵與焗飯料理,在包裝上還藏有貓膩,內行人一眼就看出口味怎麼挑。
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7-ELEVEN指出,門市以義大利麵和焗飯最受年輕族群歡迎,其中義大利麵每年可賣出逾2000萬份,相當於疊出8200多座101大樓之高。瞄準民眾對西式洋食的需求,7-ELEVEN今(23)日宣布推出全新品牌「Ohlala」,首波商品共有15款義大利麵與焗飯料理。
▲即食餐食年產值突破290億,7-ELEVEN透露平均每2秒就有1人到門市買義大利麵,商機相當驚人。(圖/記者黃韻文攝) 7-ELEVEN表示,「Ohlala」是法國人的驚嘆起手式,代表讚嘆美味。全新品牌「Ohlala」首波將有12款義大利麵、3款焗飯同步亮相。商品包裝也藏了小細節,將各種口味用顏色視覺化,黃標代表白醬、紅標是紅醬、綠標為青醬、黑標則是清炒,內行人一眼就看懂,為的是民眾在挑選商品時,能更快速掃過、尋找想要的口味。
其中民眾最喜愛的仍是白醬,尤其是女性客層,其次是紅醬,以男性客層為主,搭配烤雞、燻腸則是上班族、學生族群首選,而熱量相對較低的清炒風味,是許多粉領族、健身族的心頭好。
▲新品牌「Ohlala」在明亮系包裝上藏有巧思,將口味用顏色視覺化,黃標是白醬、紅標是紅醬、綠標是青醬、黑標是清炒。(圖/記者黃韻文攝) 在15款商品中,首推3款口味必嘗,7-ELEVEN透露,考慮到許多客群都是上班族,上班時間不太方便吃「黑漆漆」的墨魚麵,因此開發出香蒜海鮮墨魚生義大利麵(89元),用日本特製配方作出黑色麵條清炒提味,吃完嘴巴牙齒都不會沾染墨黑。
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▲香蒜海鮮墨魚生義大利麵89元。(圖/記者黃韻文攝) 另有兩款新品明太子義大利麵(89元)及義式蕃茄肉醬義大利麵(79元),前者使用了3種不同口味的明太子入菜,絕對吸引明太子控。後者則用西班牙紅酒熬煮肉醬,搭配雙色起司濃郁但不膩口。
▲左為明太子義大利麵89元、右為義式蕃茄肉醬義大利麵79元。(圖/記者黃韻文攝)