近年來不少新人開始偏愛於西式宴會廳舉辦婚宴，但傳統辦桌方式依然受人喜愛，認為流水席的開放場地與熱鬧氛圍，才是辦喜事的精髓。對此，近日有專門處理辦桌的店家分享行業的辛酸，甚至曝光菜尾湯的最終下場，而引起討論。
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原PO於臉書社團《爆廢公社》上分享，無奈表示「其實我們辦桌這行也沒吃很好，就手頭上有的食材煮一煮填飽肚子而已」。此外，針對辦桌的剩菜到底都去何處，
他也解釋「有時候忙完沒煮才會去吃點菜尾填一下肚子」。
▲業者無奈表示「有時候忙完沒煮才會去吃點菜尾填一下肚子」。（圖／翻攝爆廢公社臉書） 貼文一曝光，隨即引來網友們全喊辛苦了，「有你們的辛苦才有好吃的流水席，謝謝」、「最喜歡流水席了有溫度的感覺」、「辛苦了，現在流水席不多見了！」、「辛苦，
還以為你們每天都吃山珍海味的説，誤會了」、「代表食材衛生可靠阿，有些自己煮的還不敢自己吃勒」。
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還有許多老饕跳出來大讚菜尾湯的美味，認為「菜尾是最好吃的」、「吃菜尾就很讚了啊～隨便也能吃好幾碗」、「菜尾最棒了，綜合所有精華」、「菜尾是最好吃的」。
甚至還釣出同行分享辛酸血淚，直言「根本就不太有時間吃，尤其是喜宴的」、「廚師基本上不是早吃就是晚吃，無論是餐廳或外燴的廚房，一樣都是水深火熱的職場」、「真的，以前我待流水席真的都是這樣，忙完根本就不餓」、「客人都不夠吃了哪還輪的到後場，以前在飯店也是這樣」。（編輯：陳雅雲）