百貨公司沒看過「傳統熱炒店」?常客戳破關鍵:矛盾太多

▲有網友觀察到「為什麼百貨公司很少有熱炒店?」問題意外掀起熱烈討論。(示意圖/取自unsplash)
編輯中心/綜合報導-2022-03-09 17:50:17
百貨公司除了販售各式精品外,有些更設立美食街誘惑來客佇足。不過就有網友觀察到「為什麼百貨公司很少有熱炒店?」貼文曝光意外引起熱議。

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原PO在論壇PTT上發文提到「百貨公司通常各國美食都有,可是卻很少有中式熱炒店營業,到底是為什麼?有什麼內幕嗎?」

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▲不少網友認為百貨公司與台式熱炒店性質有太多矛盾點。(示意圖/翻攝pixabay)
貼文曝光後,隨即有百貨公司常客點破各種矛盾因素「租金貴,低單價難回本」、「百貨公司十點就關門了,不適合」、「炒的都是油煙」、「除了租金,酒客也是一大難題,如果到其他樓層的服飾櫃位吐了,真不敢想像」。

不過也有另一派人有不同看法「有開飯川這種,其實菜色也跟熱炒差不多,只是經營精緻化」、「其實台式餐廳的菜色都跟外面熱炒店有8成像,但價格跟客人來源差多了」。(編輯:潘毅)

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