母買海鮮回家!他一看驚喊「這有毒嗎」 內行急勸別購買

▲網友母親買回特殊外觀的螃蟹。(圖/取自《爆系知識家》)
編輯中心/綜合報導-2022-03-08 10:42:20
海鮮市場有各種新鮮的海產可以挑選,也能買到市面上少見的食材。一名網友分享,媽媽從海鮮市場買回的螃蟹,怪異及少見的外型讓他驚喊「這螃蟹有毒嗎?」,內行則出面曝正解為饅頭蟹。

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根據網友於《爆系知識家》分享,媽媽從魚市場買回螃蟹,但外型卻相當特殊,與一般常見的大閘蟹、三點蟹、花蟹相當不同,讓他驚喊「這螃蟹有毒嗎?」

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內行則出面解答「這種螃蟹,海邊人只吃螯,整隻的真沒吃過」、「不要買!浪費錢沒可吃的」、「這沒什麼肉,還是別浪費錢了,螃蟹吃起來還很麻煩」、「饅頭蟹耶~這個肉幾乎沒有,通常漁民都是丟掉的」,也有不少人建議,「饅頭蟹,沒肉熬湯,好物 ,鮮美異常」、「可以熬粥」。

▲逍遙饅頭蟹 (左) 與卷折饅頭蟹 (右) 。(圖/取自《行政院農業委員會水產試驗所》)
雖然饅頭蟹可以食用,但因肉稀少多數人不愛吃,因此市面上較少見,根據行政院農業委員會水產試驗所分享,饅頭蟹圓拱外型就如同一顆海中漢堡,所以也稱為麵包蟹,因經常以兩隻寬大螯靠在口部,在日本被稱為「藝伎蟹」,臺灣周邊海域產的饅頭蟹有,卷折饅頭蟹與逍遙饅頭蟹兩種。(編輯:鍾怡婷)

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