被譽為「最挺台國務卿」的美國前國務卿蓬佩奧（Mike Pompeo）近期訪台，今（4）日應遠景基金會邀請在君悅飯店舉行演講，對於能夠首次造訪台灣，蓬佩奧感到非常高興。對於6個月內能夠減重40公斤，蓬佩奧表示，部分歸功於台灣水果與澳洲紅酒。
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針對烏克蘭局勢，蓬佩奧認為俄羅斯總統蒲亭不會止步於烏克蘭，直到重建舊蘇聯時的影響力，因此歐洲國家必須以更大的決心對抗俄羅斯，千萬不能錯估情勢。
蓬佩奧在演說時稱讚台灣有美麗的景色、豐富的歷史與文化，台積電生產的晶片在許多的電子產品都有用到、鴻海生產的手機、筆電也在全球供應鏈中扮演關鍵角色，台灣具有創新的特質，在自由市場制度下，表現令世界稱羨。
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根據外電報導，去（2021）年6月蓬佩奧發現體重飆升至136公斤，是他有生以來從未企及的「高峰」，因而下定決心減肥，成功減重40公斤。蓬佩奧對此表示，雖然現在比他當國務卿時瘦了許多，但是他還是會去品嚐台灣美食，有人推薦他牛肉麵與鳳梨酥，他更稱讚駐美代表蕭美琴去年送的台灣鳳梨乾在他家大受歡迎。蓬佩奧說，「我無法告訴大家如何減重，不過台灣的水果與澳洲紅酒扮演部分角色。」