煮火鍋丟「一張衛生紙」要幹嘛?真面目抖出 網讚長知識

▲寒冷天裡總是有許多人會吃火鍋,但你看過有人在火鍋內煮衛生紙的嗎?(圖/Tik Tok@etaiwan.blog)
編輯中心/綜合報導-2022-03-02 08:27:00
在寒冷的天裡,一群人一起吃著火鍋、喝著熱湯絕對是一大享受,而火鍋食材眾多,每種都有不同的擁護者,但你看過有人煮火鍋丟衛生紙的嗎?近日,就有網友分享自己去吃火鍋時,突然在鍋內丟入一團疑似衛生紙的東西,沒想到其真相曝光之後,引發熱烈討論。

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原PO在Tik Tok上傳一段影片,只見她手拿筷子直接夾起一張薄薄疑似衛生紙的東西,一股勁就往火鍋內丟,接著紙張就變得透明一下就能夾起,才燙個5秒就非常軟爛;不過,原PO也透露「其實這不是衛生紙,但是真的長得很像,有人知道是什麼嗎?」

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▲網友分享自己去火鍋店吃到超像衛生紙的食材,讓她大感新奇。(圖/Tik Tok@etaiwan.blog)
貼文一出,網友紛紛回應「不是衛生紙,應該是吸油面紙吧」、「你不打說這不是衛生紙,我真的就當你是衛生紙了,有夠像」、「到底是什麼啊,賣像有夠差」;而也有內行老饕立刻解答「千張啊,超好吃」、「這東西叫千張」、「這個叫千張,我們家這火鍋店也有賣」。

事實上,這個食材的確為「千張」,是一種利用黃豆製成,看起來像紙一般,薄可透光,也被稱為大豆紙、豆腐皮,通常拿來煮火鍋的話大概涮個兩三下就可以食用,一般人也會拿來包成餛飩等等料理,簡單來說,就是比較薄的豆皮,民眾下次看到有人煮千張時,可別以為人家在煮衛生紙啊!(編輯:張嘉哲)

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