古早味零食現今仍然很受歡迎,不但好吃又富含童年回憶,不過營養師高敏敏提醒,有些零食的糖以及鈉含量不低,建議吃適量就好,也提供柑仔店零食熱量圖鑑給民眾參考,讓大家吃的開心又健康。
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「小時候的味道,你今年吃了幾種?」高敏敏在臉書發文表示,每次返鄉回到老家,總會在某個巷弄裡看見柑仔店,因此製作出柑仔店零食的熱量圖鑑,其中熱量最高的為492大卡的小公子麵。
高敏敏指出,除了熱量以外,營養師更在意的是「糖」以及「鈉」,像是小小一盒香菸糖竟然就高達95%都是糖,裡頭還有梅子、葡萄等口味的香料,熱量也要380大卡。
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高敏敏透露,衛福部建議每日鈉總攝取量不宜超2400mg(=6g的鹽),不過香菇麵的鈉含量每100公克就高達1040mg,小公子麵也有655mg,雖然每次經過柑仔店都會想進去買幾樣零嘴來吃,不過切記一次不要吃太多,「畢竟吃的不是糖,是回憶」。(編輯:賴禹妡)
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