今年的春節,發生無雞蛋可買的現象!其實除了去傳統市場或超商、超市排隊外,透過網路或電商平台的購買,也是時下年輕人慣用的方式,但當市場缺貨時,平台的商品選項一樣顯示「缺貨中」,而此時新創公司推出的「訂閱制」服務,就可讓消費者免除缺蛋之虞。
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所謂「訂閱制」服務,原本是讓上班族依咖啡寄杯的方式,一次購買分次取貨的概念,讓民眾在家裡即可透過物流或宅配的服務,省去外出購物的麻煩,定期收到產品。
電子五哥產業的人資長鍾小姐說,這次因為平時的訂閱制服務,讓家人在大家都缺蛋時,有充足的蛋可以享用,不用擔心與外出排隊搶購;另位建設公司集團的營運長陳小姐,認為平常家裡一家四口每天固定需要用量,在每月一次的宅配服務中,感覺省時省事,也習慣這樣的訂購方式。
推出機能蛋訂閱制服務的寶奇生技副總李金燕表示,該公司的雞蛋管家管理系統,可依照訂戶所選定的各種機能蛋,包括葉黃素、DHA、雙機能等特色雞蛋,依照客戶所需要的時間間隔,直接透過宅配方式送到訂戶家中,再也不需要煩惱需要用的時候臨時家裡缺貨,再跑去超商或超市購買。
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李金燕指出,至於在價格的部分,扣除必要的物流費用後,每顆雞蛋的價格大約在10元,光是這段缺蛋的時間,後台湧入的訂戶,就是過去半年的一倍以上;此外,而訂閱制的客戶,也會在市場蛋源不足的時候,最優先取得商品。
此次的蛋荒中,乃因去年新冠疫情的升級導致滯銷而減產,加上又連續遇到雞隻禽流感的疫情,及天氣連續較冷而產能驟降的狀況下,儘管政府已經宣示會在二月底進口國外雞蛋,以提供民眾市售雞蛋的供給量,但目前北部一般的通路仍屬供應量不足,產銷要達到平衡,可能要到四月清明節後,才能回穩的市場現況;類似雞蛋管家的訂閱制服務,應該正是方興未艾。