熱炒店價格便宜且菜色多樣，除了冷盤、海鮮、肉品和各式時蔬外，甜品項目也應有盡有，因此深受老饕喜愛，成為現代人聚會時的首選之一。不過，就有網友好奇詢問「熱炒店要點什麼知道水準？」而引起老饕曝光心目中的名單。
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原PO於
PTT八卦板上發文，好奇詢問「熱炒店要點什麼知道水準？？」表示自己即將前往熱炒店用餐，但他納悶「要點什麼才知道一家店的水準阿？？」隨即列出如無錫排骨、四季肥腸、客家小炒等美食。
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▲網友好奇詢問「熱炒店要點什麼知道水準？」（圖／翻攝PTT） 問題曝光後，就引來不少網友討論，「鐵板豆腐，苦瓜鹹蛋黃，蔥爆牛肉」、「金沙一族啦！ 討厭鹹蛋者如果也吃得下去，師傅手藝不會差」、「宮保雞丁，炒不好的沒資格開熱炒店」、「乾炒牛河跟咕咾肉」、「蒜泥白肉一定要」。
其中
「炒飯炒麵」則被許多老饕點名，直言「蛋炒飯啊！最簡單也最難」、「海鮮炒麵，好壞差很多」、「炒飯炒麵，難吃就買單吧」；另外
「青菜類」也被鄉民們提及，「牛肉炒空心菜也不錯」、「高麗菜或空心菜」。（編輯：陳雅雲）